{"id":1918,"date":"2023-06-15T18:05:24","date_gmt":"2023-06-15T21:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/es-ar\/?p=1918"},"modified":"2023-06-16T09:31:27","modified_gmt":"2023-06-16T12:31:27","slug":"lo-esencial-de-un-buen-dry-martini-con-rama-ferreri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/es-ar\/inspiracion\/tendencias\/lo-esencial-de-un-buen-dry-martini-con-rama-ferreri\/","title":{"rendered":"Lo esencial de un buen Dry Martini con Rama Ferreri"},"content":{"rendered":"\n

\u201cLa esencia de un buen Dry Martini est\u00e1 en la calidad de Gin <\/strong>que se utilice,ya que es el ingrediente principal del cuerpo del c\u00f3ctel. Otro detalle a tener en cuenta es la diluci\u00f3n del agua, con esto me refiero a la manera de enfriar el c\u00f3ctel, ya sea refrescando o bati\u00e9ndolo. Y por \u00faltimo, el fr\u00edo al momento de beberlo.  <\/p>\n\n\n\n

Para mis recetas elijo utilizar Bulldog Gin<\/strong> por ser un producto sumamente refinado y delicado. Adem\u00e1s, aporta un perfil arom\u00e1tico redondo equilibrado por el lim\u00f3n, regaliz, cilantro y lavanda que son parte de sus ingredientes.. <\/p>\n\n\n\n

Es una bebida ultra vers\u00e1til que puede funcionar a la perfecci\u00f3n como aperitivo o atravesar sutilmente una cena entre plato y plato. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Creo que el martini es una categor\u00eda que est\u00e1 ganando cada vez m\u00e1s lugar en las barras argentinas m\u00e1s all\u00e1 del cl\u00e1sico martini seco que tanto disfrut\u00f3 James Bond. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mis recetas de Dry Martini<\/p>\n\n\n\n

Desde una visi\u00f3n personal creo que llego la hora de que el martini regrese a las barras como protagonista y pienso que una manera de potenciar tu regreso ser\u00eda a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de Martinis de autor, que puedan adaptarse a diferentes gustos, perfiles y paladares.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo: <\/p>\n\n\n\n

RUBY MARTINI:<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s frutal que seco<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bulldog 45ml <\/p>\n\n\n\n

Clarificado de uva mora 30ml <\/p>\n\n\n\n

Licor marrasquino 15ml<\/p>\n\n\n\n

Este c\u00f3ctel se refresca y se sirve en una copa perfumada con c\u00edtricos. <\/p>\n\n\n\n

SIBARITA MARTINI:<\/p>\n\n\n\n

Pensado para un brunch<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bulldog 50ml <\/p>\n\n\n\n

Agua de tomate 15ml <\/p>\n\n\n\n

Licor de chile 20ml <\/p>\n\n\n\n

Soluci\u00f3n salina 5ml <\/p>\n\n\n\n

Aceite de Albahaca y Apio 3 gotas <\/p>\n\n\n\n

Este martini est\u00e1 asociado, indirectamente al Bloody Mary, lo considero un revitalizante.
Se sirve helado de congelador directo en una copa con un papel de apio como garnish. <\/p>\n\n\n\n

GEISHA MARTINI:<\/p>\n\n\n\n

Para acompa\u00f1ar una comida de estilo asi\u00e1tico <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bulldog 60ml <\/p>\n\n\n\n

Sake 20ml <\/p>\n\n\n\n

Vermouth Dry 10ml <\/p>\n\n\n\n

Aceite de S\u00e9samo<\/p>\n\n\n\n

La Geisha se sirve luego de refrescar todos los ingredientes – menos el aceite – que se incorporara una vez servido el c\u00f3ctel y se acompa\u00f1a por un snack de papel de arroz.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Con los consejos de Rama Ferreri, pod\u00e9s disfrutar de un martini como James Bond: \u201cMezclado, no agitado\u201d <\/em><\/p>\n\n\n\n

Desde Campari Academy, creemos que una bebida puede tener muchas vidas gracias a la creatividad de los bartenders y sus recetas. <\/p>\n\n\n\n

Profundizando sobre la experiencia del sabor, podemos saber qu\u00e9 ingredientes pueden potenciar el gusto de una bebida, pensando siempre en el contexto en el cual ser\u00e1 tomado. 
Para obtener los mejores c\u00f3cteles es importante garantizar el origen y la calidad de los ingredientes. Es por eso que, si a\u00fan no la viste, te recomendamos el cap\u00edtulo de Perspectivas: Materia primas & sabor<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cLa esencia de un buen Dry Martini est\u00e1 en la calidad de Gin que se utilice,ya que es el ingrediente principal del cuerpo del c\u00f3ctel. Otro detalle a tener en cuenta es la diluci\u00f3n del agua, con esto me refiero a la manera de enfriar el c\u00f3ctel, ya sea refrescando o bati\u00e9ndolo. 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