{"id":4436,"date":"2024-03-28T12:01:37","date_gmt":"2024-03-28T15:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/es-mx\/?p=4436"},"modified":"2024-03-28T12:06:52","modified_gmt":"2024-03-28T15:06:52","slug":"bebe-como-un-local-taipei-con-angus-zou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/es-mx\/novedades\/bebe-como-un-local-taipei-con-angus-zou\/","title":{"rendered":"Bebe como un local: Taipei con Angus Zou"},"content":{"rendered":"\n

Senderismo, surf, comida callejera y t\u00e9: Taipei lo tiene todo. Caminamos por la ciudad con el empresario de bares Angus Zou para descubrir los secretos de la capital de Taiw\u00e1n.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cosmopolita pero tradicional, ca\u00f3tica pero tranquila y reconfortante: Taipei, la capital de Taiw\u00e1n, es uno de los destinos m\u00e1s interesantes del este de Asia. Se puede respirar la energ\u00eda relajada y entretenida en Creative Park en el distrito de Zhongzheng, donde la m\u00fasica, el arte, las pel\u00edculas y las compras est\u00e1n en estrecha conexi\u00f3n, o caminar m\u00e1s hacia el sur para llegar al majestuoso Monumento Conmemorativo de Chiang Kai-shek; ac\u00e9rcate al r\u00edo Tamsui para admirar en silencio el templo Bangka Lungshan, o regresa a Songshou Road, en el centro, para dejarte llevar por la vibrante escena nocturna de Taipei.<\/p>\n\n\n\n

Para aquellos que buscan el camino invicto, tengan la seguridad: la ubicaci\u00f3n de Taipei, rodeada por casi 300 picos de m\u00e1s de 3.000 metros, y al mismo tiempo tan cerca de las playas y el mar, les permitir\u00e1 experimentar cualquier tipo de actividad para abrazar plenamente la cultura local.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn mi opini\u00f3n, las cualidades \u00fanicas de Taiw\u00e1n son la naturaleza, la cultura y la gente\u201d, dice Angus Zou, empresario de bares y gu\u00eda de la ciudad. \u201cEs igual de conveniente caminar por una monta\u00f1a para acampar y disfrutar de las aguas termales, o ir a la playa para realizar algunas actividades acu\u00e1ticas, como surf y kitesurf. Cuando regreses a la ciudad por la tarde, puedes optar por tomar una taza de caf\u00e9 en cualquier cafeter\u00eda acogedora o buscar un lugar de masajes para relajarte\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cuadro grande<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zou es uno de los pioneros de la industria de bares taiwanesa, ya que introdujo por primera vez los c\u00f3cteles de barril en el pa\u00eds en 2018 con el Draft Land original en el distrito de Da’an, un concepto que ha crecido hasta incluir Draft Land XinYi y Daily by Draft Land .<\/p>\n\n\n\n

\u201cA la gente de Taipei le gusta mucho salir\u201d, comparte Zou. \u201cProbablemente sea la forma m\u00e1s sencilla de liberar el estr\u00e9s durante la jornada laboral. Pero no me malinterpretes: aunque es un centro internacional, Taipei permite un estilo de vida m\u00e1s equilibrado en comparaci\u00f3n con otras metr\u00f3polis. Bebemos porque queremos encontrar amigos, divertirnos y, lo m\u00e1s importante, sentirnos felices\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Zhongxiao East Road, uno de los principales bulevares de la ciudad y una popular zona comercial y de entretenimiento, conecta el casco antiguo de Taipei en el oeste con sus hom\u00f3logos cosmopolitas, los distritos de Da’an y Xinyi en el este (este \u00faltimo tambi\u00e9n alberga el emblem\u00e1tico Taipei 101). Cu\u00e1les son los barrios favoritos de Zou para salir.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa vida nocturna aqu\u00ed en Taipei es vibrante… El consumidor promedio aqu\u00ed es bastante joven, entre 20 y 30 a\u00f1os, en comparaci\u00f3n con otros lugares de Asia, pero la nueva generaci\u00f3n de consumidores tiene una mentalidad muy abierta, por lo que esto nos permite ofrecer una variedad de opciones. Hay algo para todos.”<\/p>\n\n\n\n

Esta enorme variedad en su vida nocturna se est\u00e1 convirtiendo r\u00e1pidamente en una de las mayores fortalezas de la ciudad: desde lo tradicional hasta lo ultra progresista, Taipei tiene todo lo que necesitas y, muy a menudo, lo experimentar\u00e1s todo a la vez. \u201cTaipei te brinda la oportunidad \u00fanica de pasar una noche llena de diversi\u00f3n\u201d, comparte Zou, \u201crecorriendo diferentes restaurantes, bares, discotecas y todav\u00eda tienes un lugar adonde ir despu\u00e9s de todo esto: el karaoke las 24 horas. “<\/p>\n\n\n\n

La comida<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lo \u00fanico con lo que probablemente tendr\u00e1s dificultades es con elegir tu comida local favorita: podr\u00eda decirse que la cocina incre\u00edblemente vers\u00e1til de Taipei es inigualable y te permitir\u00e1 embarcarte en un viaje para explorar sabores que simplemente no podr\u00e1s encontrar en ning\u00fan otro lugar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTaiw\u00e1n es conocido como un reino de comida callejera, es dif\u00edcil elegir un favorito: me encanta el arroz guisado con cerdo, la chuleta de cerdo, el tofu apestoso y mucho m\u00e1s. Realmente depende del estado de \u00e1nimo\u201d. Y para vivir una aut\u00e9ntica experiencia de degustaci\u00f3n, tienes que dejarte llevar por uno de los muchos, agradables y ca\u00f3ticos mercados nocturnos por los que Taipei es famoso.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos mercados nocturnos se encuentran entre los elementos ic\u00f3nicos aqu\u00ed: puedes comer de todo, desde comida callejera muy local, hasta bistec de calidad superior. Por no hablar del entretenimiento: la mayor\u00eda de las familias pasan tiempo all\u00ed con regularidad\u201d, explica Zou. Dir\u00edgete al mercado nocturno de Ningxia en el distrito de Datong para disfrutar de tortilla de ostras y sopa oscura de jengibre o visita el mercado nocturno de la calle Linjiang en el distrito de Da’an para disfrutar de cualquier tipo de comida callejera frita taiwanesa, especialmente si vienes con un grupo grande.<\/p>\n\n\n\n

Las bebidas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfTe apetece tomar una copa despu\u00e9s de pasear y disfrutar de las delicias locales? Te espera otro placer: Zou recomienda probar la cerveza taiwanesa una vez en Taipei, junto con el whisky y, lo m\u00e1s importante, Gaoliang: un aguardiente de sorgo fermentado, que se produce haciendo pasar vapor por los granos y luego dej\u00e1ndolos reposar en una olla espec\u00edfica. <\/p>\n\n\n\n

La verdadera estrella local, sin embargo, es el t\u00e9, tanto en el ritual tradicional de servicio como en la cocteler\u00eda moderna. Seg\u00fan Zou, \u201cproducimos una amplia gama de selecciones de t\u00e9 y muchas de ellas han ganado premios. A muchos bares locales les gusta utilizar ingredientes locales en sus c\u00f3cteles y el t\u00e9 es definitivamente uno de los m\u00e1s populares. Puedes saborear las diferencias en cada bar: mi favorito personal es el de The Public House, Testing Room y Bar Chu\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los camareros visitantes no deben perder la oportunidad de visitar el Museo del T\u00e9 Pinglin, que Zou recomienda y est\u00e1 a s\u00f3lo 30 minutos de la ciudad de Taipei. \u201cEste es el lugar donde la gente puede obtener informaci\u00f3n de primera mano sobre la historia del t\u00e9 Baozhong m\u00e1s emblem\u00e1tico de Taiw\u00e1n. Aqu\u00ed no s\u00f3lo se pueden ver los ic\u00f3nicos campos en terrazas donde se cultiva el t\u00e9, sino tambi\u00e9n la cultura y la producci\u00f3n detr\u00e1s de la historia del t\u00e9 de Taiw\u00e1n. Es una buena manera de conocer el sabor y el olor de estos ingredientes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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La gran lista<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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BARRAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Proyecto de terreno\/sala de pruebas<\/p>\n\n\n\n

Estado de \u00e1nimo de la barra<\/p>\n\n\n\n

HABITACI\u00d3N de Le Kief<\/p>\n\n\n\n

AHA Sal\u00f3n Curioso Bar<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

DISCOTECAS\/TARDE NOCHE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bella<\/p>\n\n\n\n

Frank Taip\u00e9i<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3digo de barras<\/p>\n\n\n\n

La taberna<\/p>\n\n\n\n

Barra de puerta verde<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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RESTAURANTES Y CAF\u00c9S<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Fujin de las Ant\u00edpodas<\/p>\n\n\n\n

Kaffa sencilla<\/p>\n\n\n\n

a gusto<\/p>\n\n\n\n

Fujin Tree Cocina taiwanesa y champ\u00e1n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

COMPRAS (vino, cerveza, licores)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tienda de vinos Dancing Elephant<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPuede la naturaleza<\/p>\n\n\n\n

Bar Shoco<\/p>\n\n\n\n

Un vaso o dos<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

MERCADOS Y COMIDA CALLEJERA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mercado nocturno de Ningxia<\/p>\n\n\n\n

Mercado nocturno de la calle Linjiang<\/p>\n\n\n\n

Antigua tienda de fideos<\/p>\n\n\n\n

Costillas de cerdo Jinyuan Tienda Wannian<\/p>\n\n\n\n

Tienda principal del restaurante Dong Yin<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

EXPERIENCIAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Surfeando en el puerto de Wushi<\/p>\n\n\n\n

Mercado nocturno de Keelung<\/p>\n\n\n\n

Masaje de dedos bailando<\/p>\n\n\n\n

C\u00e1mping<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Consejos y frases<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
\n

Propinas:<\/em><\/strong> <\/strong>No existe una cultura de dar propinas en Taipei. Algunos restaurantes a\u00f1aden una tarifa de servicio del 10 al 15 % por adelantado. Sin embargo, puedes darles propina a los camareros\/meseros como quieras si la aceptan. C\u00f3mo<\/p>\n\n\n\n

desplazarse: <\/em><\/strong>Taxi o Uber. La tarifa es m\u00e1s barata en comparaci\u00f3n con otros pa\u00edses y, dado que Taipei es bastante peque\u00f1o, es bastante conveniente moverse<\/p>\n\n\n\n

Edad para beber:<\/em><\/strong> 18D\u00f3nde alojarse:<\/em><\/strong> distrito de Da’an, ya que es muy c\u00e9ntrico<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Hola:<\/em><\/strong> \u4f60\u597d (Ni Hao)<\/p>\n\n\n\n

Encantado de conocerte:<\/em><\/strong> <\/strong>\u5f88\u958b\u5fc3\u898b\u5230\u4f60 (Hen Kaixin Jian Dao ni)<\/p>\n\n\n\n

Gracias:<\/em><\/strong> \u8b1d\u8b1d(Xie Xie)<\/p>\n\n\n\n

Saludos:<\/em><\/strong> \u4e7e\u676f (Qian Bei)Adi\u00f3s:<\/em><\/strong> <\/strong>\u63b0\u63b0 (Bai Bai)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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