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Old fashioned

Old Fashioned : ingrédients et recette

Réaliser un Old Fashioned aussi beau que bon

Découvrez la recette originale du Old Fashioned et suivez le pas à pas.

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Ingrédients

  • 60 ml de Bourbon
  • 3 dashes d'Angostura
  • 10 ml de sirop de sucre
  • Glaçons
  • Garnish: un zeste d'orange
  1. Dans un jigger, verser 60ml de Bourbon.

  2. Dans un verre, verser 3 dashes d’Angostura.

  3. Ajouter 10ml de sirop de sucre dans le verre.

  4. Transvaser 20ml de Bourbon du jigger au verre.

  5. Mélanger rapidement et ajouter 3 gros glaçons.

  6. Mélanger.

  7. Verser de nouveau 20ml de Bourbon du jigger dans le verre.

  8. Mélanger.

  9. Rajouter de la glace et mélanger.

  10. Ajouter les 20ml restants de Bourbon dans le verre.

  11. Exprimer le zeste d’orange au-dessus du verre.

  12. Décorer le verre avec le zeste.