{"id":1040,"date":"2022-05-16T13:45:03","date_gmt":"2022-05-16T11:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/?p=1040"},"modified":"2022-09-14T10:22:55","modified_gmt":"2022-09-14T08:22:55","slug":"florence-cocktail-week-day-1-e-tutto-pronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/florence-cocktail-week-day-1-e-tutto-pronto\/","title":{"rendered":"Florence Cocktail Week, Day 1: \u00c8 Tutto Pronto"},"content":{"rendered":"\n<p>I ciottoli sono umidi del meteo strano della mattina, mentre a camminare alle spalle del Duomo ci si perde nel delirio di umanit\u00e0 finalmente ritrovata fuori di casa. Dagli squarci di sole&nbsp;<strong>Firenze viene investita e sorride,<\/strong>&nbsp;raggiante: sembra tornata a parlare la sua lingua, quella della confusione genuina dei turisti che alzano gli occhi alla ragnatela biancoverde del Battistero, o accarezzano il sogno di Botticelli per i corridoi degli Uffizi. E quanto erano mancati, in quasi due anni di schermi sempre accesi e ospitalit\u00e0 dolorosamente spenta.<\/p>\n\n\n\n<p>Firenze si scalda del carosello in Piazza della Repubblica e dei ridolini di chi sfrega la mano sul muso del cinghiale di bronzo, alle spalle del mercato; porta fortuna, pare, e costa nulla, quindi perch\u00e9 no. Di certo enorme buona sorte \u00e8 in attesa al bancone dei quarantacinque bar che hanno aderito alla sesta edizione della&nbsp;<strong>Florence Cocktail Week<\/strong>, ufficialmente iniziata nella serata di luned\u00ec con un incontro sulla terrazza del Calimala; \u00e8 un fermento di bartender d\u2019altre citt\u00e0 in visita a colleghi emozionati,&nbsp;<em>signature drinks<\/em>&nbsp;che celebrano la settimana, appuntamenti da segnare con il cerchietto rosso sul calendario.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Monica Berg \u00e8 atterrata nel primo pomeriggio<\/strong>: \u00e8 la sua prima volta a Firenze. Quando si sporge sulle vetrine delle grandi firme, intorno alla via del Corso, ha gli occhi che le si illuminano come fosse una bambina; parla poco e si emoziona molto, quando racconta di come sia il suo primo viaggio di lavoro dopo le chiusure forzate, descrive un tatuaggio attorno al polso che le ricorda \u201cdi<strong>&nbsp;divertirmi sempre<\/strong>. Perch\u00e9 \u00e8 fondamentale, e a volte sembriamo dimenticarlo\u201d, o quando si lascia sorprendere dalla strepitosa bistecca in una delle buche pi\u00f9 apprezzate dai fiorentini.&nbsp;<strong>\u00c8 la persona pi\u00f9 influente del mondo del bar secondo Drinks International<\/strong>, ed \u00e8 attesa in pedana nella giornata di marted\u00ec, il primo nome di caratura planetaria che impreziosir\u00e0 il palinsesto di Campari Academy.<\/p>\n\n\n\n<p>Perch\u00e9 non si tratta soltanto di miscelazione: Florence Cocktail Week significa anche e soprattutto connessione e ospitalit\u00e0, una stringa di giornate da trascorrere con i piedi nell\u2019Arno e la mente immersa nel profondo delle tecniche, della cultura e delle occasioni che gravitano intorno al bar.&nbsp;<strong>Campari Academy avr\u00e0 il suo&nbsp;<em>hub<\/em>&nbsp;tra le mura fresche del&nbsp;<em>The Stellar<\/em>,<\/strong>&nbsp;multidimensione in San Frediano che si trasformer\u00e0 in oasi di formazione e polo di miscelazione d\u2019eccellenza: il gotha dell\u2019Europa da bere sar\u00e0 protagonista con una serie di masterclass e guest di livello assoluto (che&nbsp;<a href=\"https:\/\/campariacademy.it\/2021\/09\/20\/florence-cocktail-week-il-calendario-stellare-di-campari-academy\/\"><strong>si possono trovare qui<\/strong><\/a>). I motori ribollono, mentre si va via dal Floreal, gi\u00e0 gremito nella prima sera della&nbsp;<em>kermesse<\/em>: le luci sono su, lo spettacolo sta cominciando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I ciottoli sono umidi del meteo strano della mattina, mentre a camminare alle spalle del Duomo ci si perde nel delirio di umanit\u00e0 finalmente ritrovata fuori di casa. 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