Per alcuni \u00e8 l\u2019attimo da condividere con gli amici, per altri un rito irrinunciabile. In ogni caso, l\u2019aperitivo non \u00e8 mai solo un drink. Nato a met\u00e0 del Settecento, quello dell\u2019aperitivo \u00e8 un fenomeno tipicamente italiano che ha raggiunto tutto il mondo e si \u00e8 evoluto nel tempo, diventando uno dei momenti clou nella vita dei nostri locali.<\/p>\n\n\n\n
Obiettivo del corso<\/strong><\/p>\n\n\n\n Con questo corso andrai alla scoperta del mondo dell\u2019aperitivo per ripensare e perfezionare la tua offerta. Il percorso parte dalle origini del rito e arriva ad oggi, attraverso l\u2019analisi di grandi cocktail classici, tecniche originali, nuovi ingredienti e consigli pratici per creare drink impeccabili e imparare a comunicarli in modo chiaro e avvincente per il consumatore moderno.<\/p>\n\n\n\n Programma<\/strong><\/p>\n\n\n\n Alessandro Pitanti<\/strong><\/p>\n\n\n\n Versiliese, classe 1989, Alessandro Pitanti \u00e8 un bartender con pi\u00f9 di 10 anni di esperienza. Cresce professionalmente a Forte dei Marmi, Londra, Firenze e Pietrasanta. Nel 2017 vince la Campari Barman Competition e diventa Campari Barman of the Year. Nel 2018 ricopre il ruolo di responsabile di \u201cCampari Academy Truck\u201d, scuola di formazione itinerante attraverso le pi\u00f9 importanti citt\u00e0 italiane. Oggi \u00e8 Master Bartender di Campari Academy.<\/p>\n\n\n\n Nicola Scarnera Per alcuni \u00e8 l\u2019attimo da condividere con gli amici, per altri un rito irrinunciabile. In ogni caso, l\u2019aperitivo non \u00e8 mai solo un drink. Nato a met\u00e0 del Settecento, quello dell\u2019aperitivo \u00e8 un fenomeno tipicamente italiano che ha raggiunto tutto il mondo e si \u00e8 evoluto nel tempo, diventando uno dei momenti clou nella vita […]<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":1438,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24,21],"tags":[],"theme":[],"class_list":["post-1511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-categorie-prodotti","category-training"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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Nicola inizia il suo percorso professionale da giovanissimo, a 16 anni, in alcuni locali della sua citt\u00e0 natale in Puglia. Questa passione lo porta a fare la prima esperienza allo Sketch di Londra, uno dei locali pi\u00f9 rinomati della City. Dopo gli studi scientifici, la sua vocazione per il bartending lo spinge a trasferirsi a Milano, dove lavora all\u2019Hotel Bulgari e nel gruppo Farmily, gestendo il cocktail bar e ristorante Iter sui Navigli. Oggi \u00e8 Campari Academy Master Bartender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"