{"id":1540,"date":"2022-06-23T07:57:00","date_gmt":"2022-06-23T05:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/?p=1540"},"modified":"2022-07-13T19:19:41","modified_gmt":"2022-07-13T17:19:41","slug":"cecca-camparino-in-galleria-evoluzione-di-unicona-milanese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/training\/cecca-camparino-in-galleria-evoluzione-di-unicona-milanese\/","title":{"rendered":"Cecca: Camparino In Galleria Evoluzione Di Un\u2019icona Milanese"},"content":{"rendered":"\n<p>Chi punta all\u2019eccellenza insegue la perfezione. Chi punta all\u2019eccellenza non smette mai di scoprire, di approfondire, di conoscere. Con le Masterclass di Campari Academy, ogni appuntamento \u00e8 un\u2019occasione di crescita. Nella Masterclass online, Tommaso Cecca racconta la trasformazione del Camparino in Galleria: un simbolo dell\u2019aperitivo, un emblema di Milano, un luogo che non smette di incantare.0,00\u20acIVA INC.<\/p>\n\n\n\n<p>La ristrutturazione, la nuova identit\u00e0, la riapertura, il men\u00f9, l\u2019approccio sostenibile. Insieme a Tommaso Cecca, scopriremo tutti i motivi del perch\u00e9 il Camparino in Galleria continua a essere sinonimo di eleganza e di modernit\u00e0: ripercorreremo la sua storia di eccellenza, visiteremo le sue sale, esploreremo i locali dove vengono creati i cocktail.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Programma<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 La storia del Camparino<br>\u2022 Il Camparino oggi<br>\u2022 Il Campari Seltz<br>\u2022 La Sala Spiritello<br>\u2022 Il bancone<br>\u2022 Il laboratorio<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tommaso Cecca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tommaso Cecca \u00e8 Store Manager &amp; Head Bartender del Camparino in Galleria.<br>La sua carriera inizia giovanissimo, quando si reca a Londra e si forma con una significativa esperienza presso Zuma.<br>Si trasferisce a Milano dove lavora per Roberto Cavalli per poi approdare al Caf\u00e9 Trussardi e, nel 2018, all\u2019iconico e prestigioso Camparino in Galleria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi punta all\u2019eccellenza insegue la perfezione. 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