{"id":2143,"date":"2023-07-06T16:42:51","date_gmt":"2023-07-06T14:42:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/?p=2143"},"modified":"2023-07-06T16:42:52","modified_gmt":"2023-07-06T14:42:52","slug":"dario-tortorella-e-il-nuovo-campari-bartender-of-the-year-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/news\/dario-tortorella-e-il-nuovo-campari-bartender-of-the-year-2\/","title":{"rendered":"Dario Tortorella \u00e8 il nuovo Campari Bartender of the Year"},"content":{"rendered":"\n

Poco meno di due mesi fa, Dario Tortorella<\/strong> veniva incoronato Campari Bartender of the Year, al termine della nona edizione della Campari Bartender Competition<\/strong>. Un trionfo memorabile, giunto al culmine di una percorso iniziato con le selezioni in febbraio, e realizzatosi nello scenario vibrante di energia della sede storica di Campari Group, a Sesto San Giovanni, per l\u2019occasione riempita da oltre cinquecento spettatori. Classe \u201989, Tortorella \u00e8 bartender a L\u2019Antiquario di Napoli, classificatosi 46esimo nell\u2019ultima lista dei World\u2019s 50 Best Bars.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

IL PERCORSO <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dai primi momenti di gara, che lo hanno visto presentare un omaggio a una figura iconica del Camparino in Galleria di Milano, con il drink Gianni, <\/em>Tortorella ha tenuto fede alla sua professionalit\u00e0 e alla sua passione per il lavoro al bancone, testimoniando peraltro la missione di Campari Academy della Campari Bartender Competition: \u201c\u00c8 stato un percorso intenso, pieno, ricco di pensieri e sensazioni. Sono riuscito, per fortuna, a viverlo nella maniera pi\u00f9 serena fino alle fasi finali: soprattutto perch\u00e9 la Campari Bartender Competition premia ci\u00f2 che un professionista, ma prima ancora una persona, gi\u00e0 \u00e8, non richiede di snaturarsi\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019ISPIRAZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le fasi finali si sono svolte su due giorni di totale immersione nel mondo Campari, mettendo Tortorella di fronte a prove sorprendenti e creative, dal quiz tematico alla Mistery Box <\/em>in semifinale, fino all\u2019ultimo atto sul grande palco. Il drink<\/strong> con cui ha trionfato, Cija<\/em><\/strong>, <\/em>\u00e8 una fotografia di quello che Tortorella \u00e8 sempre stato dentro e fuori dalla giacca da lavoro: \u201cPer la finale ci era stato richiesto di creare un aperitivo sopra le righe, e non \u00e8 affatto creare qualcosa del genere da zero, con cos\u00ec poco tempo e una pressione cos\u00ec grande. Quindi ho deciso di raccontare quello che sono sempre stato, e che vorr\u00f2 sempre essere: Cija<\/em> \u00e8 il mio soprannome<\/strong>, quello che mi hanno messo i miei amici da ragazzino, con cui ho cercato di descrivere me stesso e quello che metto ogni giorno nel mio lavoro, per renderlo sempre il pi\u00f9 vero possibile\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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IL VALORE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Confrontarsi con colleghi da tutta Italia (oltre milleduecento le proposte arrivate a Campari Academy a inizio competizione), apprendere dai pi\u00f9 importanti bartender del panorama nazionale e in definitiva mettersi in gioco in uno scenario cos\u00ec rilevante, come quello della Campari Bartender Competition, \u00e8 un\u2019esperienza unica, che garantisce momenti di formazione e apprendimento in ogni momento. Vincere, inutile dirlo, ha un valore ancora pi\u00f9 profondo: \u201cIl titolo significa molto per me, perch\u00e9 ho messo in discussione la mia persona e tutto quello che ho fatto fino ad oggi: la Campari Bartender Competition mi ha insegnato a non mollare mai, \u00e8 stata una conferma. Mi sono presentato magari un po\u2019 tardi, ma questa \u00e8 la riprova di come fare le cose per bene ogni giorno, con dedizione, porti alla fine dei risultati importanti. E quelli che arrivano dopo molto tempo, molti tentativi o semplicemente molte esperienze, sono i pi\u00f9 veri\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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IL FUTURO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tortorella, con il titolo di Campari Bartender of the Year, inizia adesso un percorso di un anno al fianco di Campari Academy, impegnato insieme a tutto il team nella divulgazione dei valori di Campari Group, quelli di professionalit\u00e0, eccellenza, stile e tradizione <\/strong>che da sempre delineano l\u2019identit\u00e0 del brand. \u201c\u00c8 un titolo che significa responsabilit\u00e0: cercher\u00f2 di dare il massimo nel corso degli eventi che struttureremo, per trasmettere ai pi\u00f9 giovani quello che ho imparato, per avvicinare i nuovi professionisti alla Campari Bartender Competition e al nostro lavoro\u201d. Tortorella sar\u00e0 quindi coinvolto in masterclass, eventi e corsi, nel percorso che arriver\u00e0 fino al prossimo anno: quello del decennale della Campari Bartender Competition, per cui i bartender di tutta Italia stanno gi\u00e0 scaldando i motori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poco meno di due mesi fa, Dario Tortorella veniva incoronato Campari Bartender of the Year, al termine della nona edizione della Campari Bartender Competition. 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