{"id":946,"date":"2022-05-16T13:00:28","date_gmt":"2022-05-16T13:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/?p=946"},"modified":"2022-06-24T14:36:54","modified_gmt":"2022-06-24T14:36:54","slug":"world-bartender-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/world-bartender-day\/","title":{"rendered":"World Bartender Day"},"content":{"rendered":"\n<p>Anime senza orari, a difesa dei sorrisi e nemici dell\u2019eccesso. Artisti delle novit\u00e0, custodi di abitudini e ricette del passato, tramandate con la&nbsp;<strong>responsabilit\u00e0 di un sapere prezioso<\/strong>. Scienziati del distillato e chimici dell\u2019atmosfera perfetta, di quelle che non hanno una formula esatta perch\u00e9 ogni volta diversa, con l\u2019unica vera costante&nbsp;<strong>di un buon cocktail nel bicchiere<\/strong>. Confessori con maniche arrotolate e psicologi con lo sgabello al posto del lettino, tanto pi\u00f9 talentuosi quanto pi\u00f9 silenziosi e parchi di commenti o consigli. Padroni di una casa sempre aperta, amici e per questo rigidi quando c\u2019\u00e8 da esserlo, che si tratti di mantenere i toni o (non) bere un altro giro.&nbsp;<strong>Bartender, o aspiranti tali, questo giorno \u00e8 vostro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bartender si nasce<\/strong>: il fremito delle dita e l\u2019entusiasmo delle idee sono compagni di vita di chiunque decida poi di rispondere alla chiamata dell\u2019essere osti. L\u2019appagamento naturale di potersi riconoscere nel benessere e nella serenit\u00e0 degli ospiti, la soddisfazione esausta di chi a luci spente pu\u00f2 dire di&nbsp;<strong>aver aiutato anche una sola delle persone ricevute quella sera, a vivere meglio.<\/strong>&nbsp;E la coscienza solida di chi raggiunge riconoscimenti e stima, sulla carta, nelle tasche ma ancor pi\u00f9 negli occhi dei colleghi: la comunit\u00e0 dei bartender si alimenta con la&nbsp;<strong>bont\u00e0 sincera<\/strong>&nbsp;di chi \u00e8 contento nel vedere un compagno di linea portare avanti il messaggio condiviso del buon bere e dello star bene.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/mattia-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-88\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Bartender si diventa<\/strong>: il fuoco che arde dentro, per divampare, potrebbe aver bisogno di un leggerissimo soffio, mosso da tecnica, buone maniere e conoscenza. Il bancone \u00e8 una calamita di storie ed esperienze, si pu\u00f2 esserne attratti e al tempo stesso spaventati;&nbsp;<strong>si troveranno altri bartender, come la squadra di Campari Academy, che sapranno essere mentori<\/strong>, insegnanti e fonti di ispirazione, perch\u00e9 a loro volta avranno di certo appreso e osservato da maestri prima di loro. L\u2019arte dell\u2019ospitalit\u00e0 si conserva in un testimone che aspetta per essere trasmesso a chi, come voi, crede nel potere dell\u2019accoglienza e nella possibilit\u00e0 di migliorarla (e migliorarsi) ogni giorno di pi\u00f9. E l\u2019universo del bar vive l\u2019infinita ricchezza di non avere confini: ingredienti, nozioni, abitudini, sono le stesse ovunque, eppure cambiano a ogni latitudine.&nbsp;<strong>Un bartender in realt\u00e0 non smette mai di formarsi<\/strong>, e si nutre della passione che spinge i suoi stessi colleghi a spiegare e raccontare, come in una comunit\u00e0 che si allarga in ogni nazione del mondo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bartender si vive<\/strong>: \u00e8 una causa a cui si dedicano sogni, notti e sentimenti, all\u2019insegna dello scambio e dell\u2019integrit\u00e0. La miscelazione, in realt\u00e0 tassello minuscolo e fondamentale dello straordinario mosaico dell\u2019hospitality, \u00e8&nbsp;<strong>uno stile di vita liquido<\/strong>, che scorre e si modella a seconda degli usi e dei tempi; sar\u00e0 sempre il momento adatto per creare, migliorare e accogliere, sar\u00e0 sempre necessario serrare i denti di fronte a chi non apprezza o sostiene la professionalit\u00e0. Sar\u00e0 sempre l\u2019occasione giusta per ricordare&nbsp;<strong>che al bancone di un bar sono nate avventure d\u2019amore<\/strong>&nbsp;senza confini, terminate guerre d\u2019armi e ideali, costruiti i progetti e i viaggi che hanno segnato le esistenze. Sar\u00e0 sempre un buon giorno per ricordare che le mani e la mente dei bartender di tutto il pianeta, hanno in qualche modo contribuito a migliorare il corso della storia, pi\u00f9 di una volta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bartender, oggi \u00e8 il vostro giorno<\/strong>: festeggiatelo come sapere fare meglio, dispensando accoglienza, versando amore e miscelando le vostre visioni.&nbsp;<strong>Salute<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Articolo a cura di Carlo Carnevale<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anime senza orari, a difesa dei sorrisi e nemici dell\u2019eccesso. Artisti delle novit\u00e0, custodi di abitudini e ricette del passato, tramandate con la&nbsp;responsabilit\u00e0 di un sapere prezioso. 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