{"id":2652,"date":"2023-09-01T12:00:19","date_gmt":"2023-09-01T15:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652"},"modified":"2023-09-01T14:09:32","modified_gmt":"2023-09-01T17:09:32","slug":"a-versatilidade-de-campari-na-coquetelaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/novidades\/a-versatilidade-de-campari-na-coquetelaria\/","title":{"rendered":"A versatilidade de Campari na coquetelaria"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Harmoniza\u00e7\u00f5es desenvolvidas por bartenders participantes da CBC 2023 exploraram as possibilidades da Red Passion<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Na primeira fase da Campari Bartender Competition 2023, talentosos bartenders de todo o Brasil se uniram para criar combina\u00e7\u00f5es verdadeiramente \u00fanicas e apaixonantes. Com Campari como protagonista, esses artistas da coquetelaria deram vida a coquet\u00e9is distintos, combinando ingredientes ousados e cl\u00e1ssicos de maneiras surpreendentes. Mas a inova\u00e7\u00e3o n\u00e3o parou por a\u00ed. Cada coquetel foi cuidadosamente harmonizado com acompanhamento igualmente sofisticado, demonstrando a habilidade dos bartenders em transcender os limites da criatividade e oferecer experi\u00eancias sensoriais completas que v\u00e3o al\u00e9m do copo. O resultado \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o de sabores e combina\u00e7\u00f5es que mostram a versatilidade e a riqueza de possibilidades que Campari traz para a arte da coquetelaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Os drinks que brilharam na competi\u00e7\u00e3o mostram toda a versatilidade de Campari. Confira abaixo:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=AFFUMICATO%20por%20ALISON%20OLIVEIRA%20MEIRELES%20(%40alinosila)\">Affumicato<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=TERRA%20MERITA%20por%20ANA%20NEGRA%20(%40ananegraa)\">Terra Merita<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=SANTO%20CAMPARI%20NO%20por%20ANDRESSA%20ROM%C3%83O%20(%40sisterhigh)\">Santo Campari No<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=MERIDIONALE%20por%20CARMINE%20DE%20LUCA%20(%40carminedluk)\">Meridionale<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=K%C5%8CY%C5%8C%20por%20TOM%20OLIVEIRA%20(%40soueutomoliveira)\">K\u00f5y\u00f5<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=DOLCE%20FAR%20NIENTE%20por%20FILIPE%20PENNO%20(%40fpenno)\">Dolce Far Niente<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=MAESTRANZA%20por%20%C3%8DTALO%20DE%20PAULA%20(%40italodepaula__)\">Maestranza<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=EXPERI%C3%8ANCIA%20DO%20MAR%20por%20JO%C3%83O%20LUIZ%20KLAUCK%20(%40surfbartender)\">Experi\u00eancia do Mar<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=QUANDO%20O%20CARDEAL%20ENCONTRA%20O%20MAGURO%20por%20LEONARDO%20DOS%20SANTOS%20(%40leonardosantoss19)\">Quando o Cardeal Encontra o Maguro<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=EL%20TANO%20por%20LUCAS%20TOMAS%20GOMEZ%20(%40lucas.barmanfloripa)\">El Tano<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=9NORDESTE%20por%20MAX%20GALV%C3%83O%20(%40max_galvaooficial)\">9Nordeste<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=TERRA%20RICA%20por%20RAFAEL%20MIORIN%20(%40rafa.miorin)\">Terra Rica<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=BRUXAS%20por%20CAROLINA%20GRANCE%20(%40nabarradobar)\">Bruxas<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=DO%20MAR%20A%20MATA%20ATL%C3%82NTICA%20por%20ROG%C3%89RIO%20RABBIT%20(%40rogeriorabbits)\">Do Mar \u00e0 Mata Atl\u00e2ntica<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.campariacademy.com\/pt-br\/?p=2652&amp;preview=true#:~:text=L%C3%81%20UNI%C3%93N%20por%20WANDERSON%20DA%20SILVA%20(%40meunomenaoewagner)\">L\u00e1 Uni\u00f3n<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>AFFUMICATO por ALISON OLIVEIRA MEIRELES<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/alinosila\/\">@alinosila<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/JNTh2uF_29NeCKHRRxKI7VclVDSSOl9hodivhwZWOmpX61iTQxQynFTxGDMCFBcD40VJGWKxGQmagwNAzTdUs66szgPg8qk5JDHIOSxTPYILOdndfsIQPBdXD3ETCp_5TCd6TQi4yXYrHA4O-breD8E\" alt=\"\" width=\"667\" height=\"1002\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Alison trouxe a cria\u00e7\u00e3o arrojada &#8220;Affumicato&#8221;, um coquetel que harmoniza Campari, uma infus\u00e3o de ch\u00e1 Lapsangsouchong em Blended Whiskey com \u00f3leo de coco, suco de lim\u00e3o siciliano, manjeric\u00e3o e um toque do spray de Single Malte Turfado. Para elevar a experi\u00eancia, o acompanhamento \u00e9 uma fatia de p\u00e3o Hokkaido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Cordial Magic Tea #2 (infus\u00e3o ch\u00e1 Lapsangsouchong em Blended Whiskey com \u00d3leo de C\u00f4co)<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de lim\u00e3o siciliano<\/li>\n\n\n\n<li>Manjeric\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Spray Single Malte Turfado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Fatia de p\u00e3o Hokkaido<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coalhada seca de leite de ovelha<\/li>\n\n\n\n<li>Salm\u00e3o curado defumado<\/li>\n\n\n\n<li>Wakame hidratado temperado<\/li>\n\n\n\n<li>Azeite<\/li>\n\n\n\n<li>Brotos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li><strong>TERRA MERITA por ANA NEGRA<\/strong> (@<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ananegraa\/\">ananegraa<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/cOZBgcYlzdsX2Njc-BL34ceddEHjL6RejfWSHO-Y7ruegtrhJtD57osYr4K4LyuxKuktNdNxwDUkQ321N_VR-G0Uv3Hq447zFr1cMpfzopSVvnlq8QFNgenL3rVszWA_Xe5w9wrV36PUp-mfuQtqZok\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"957\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ana Negra nos presenteou com a sofisticada cria\u00e7\u00e3o &#8220;Terra Merita&#8221;. O coquetel traz um Campari envelhecido em cera de abelha em combina\u00e7\u00e3o com um refinado refrigerante artesanal de c\u00farcuma, seriguela, abacaxi e atar\u00e9, juntamente com a marcante cacha\u00e7a de jambu. A experi\u00eancia \u00e9 complementada por uma Tuile delicadamente finalizada com atar\u00e9 e nori. Como acompanhamento, Ana Cl\u00e1udia apresenta a &#8220;Tartine de Parma&#8221;, onde uma emuls\u00e3o de seriguela e Campari se harmonizam com a eleg\u00e2ncia do Parma em uma Tartine. Cubos de coco e um toque de p\u00f3 do mar completam essa composi\u00e7\u00e3o de sabores \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari \u201cenvelhecido\u201d em cera de abelha<\/li>\n\n\n\n<li>Refrigerante artesanal de c\u00farcuma, seriguela, abacaxi, atar\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Cacha\u00e7a de jambu<\/li>\n\n\n\n<li>Tuile finalizada com atar\u00e9 e nori<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: <\/strong>Tartine de Parma<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tartine de Parma com emuls\u00e3o de seriguela e Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Cubos de coco e p\u00f3 do mar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li><strong>SANTO CAMPARI NO por ANDRESSA ROM\u00c3O<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sisterhigh\/\">@sisterhigh<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/uwJ5glb-ZOxs4EO-h5Z7wGuC5uc0ocNbWt5Nux1xsdZh28EDlFUPfPY9oy5e_qcExZnVOMDSKz7T_W7LwKI-ae95WXHMGpH2Jw4k_frySQ-toPGjtGE8F55kz_scCkMRqK5dPESV_9J3wLNNEU2FtqY\" alt=\"\" width=\"611\" height=\"452\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Andressa \u201cSister High\u201d criou o intrigante &#8220;Santo Campari No&#8221;. O coquetel combina a complexidade do Campari com uma redu\u00e7\u00e3o de lim\u00e3o cravo e rapadura lavada no rum branco, al\u00e9m do toque floral do licor de flor de sabugueiro. A guarni\u00e7\u00e3o \u00e9 uma folha de capim santo, que agrega um aroma ex\u00f3tico e envolvente. Como acompanhamento, a bartender apresenta a &#8220;Copa Crispy&#8221;, uma obra-prima culin\u00e1ria composta por massa de longa fermenta\u00e7\u00e3o, fundida de queijo brie, a irresist\u00edvel Copa Crispy da Duca Charcutaria, caviar de azeitona preta, teriyaki picante e p\u00e9talas de flores comest\u00edveis. Um coquetel e prato que transportam os paladares para uma experi\u00eancia \u00fanica e memor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o de lim\u00e3o cravo e rapadura lavada no rum branco<\/li>\n\n\n\n<li>Licor de flor de sabugueiro<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: Folha de capim santo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:&nbsp; Copa Crispy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Massa de longa fermenta\u00e7\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Fonduta de queijo brie<\/li>\n\n\n\n<li>Copa Crispy Duca charcutaria<\/li>\n\n\n\n<li>Caviar de azeitona preta<\/li>\n\n\n\n<li>Teriyaki picante<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e9talas de flores comest\u00edveis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"4\">\n<li><strong>MERIDIONALE por CARMINE DE LUCA<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/carminedluk\/\">@carminedluk<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/d6WuPcPjE5CDwm5Ar8Q_GmfGCNcmXh6o0WTfcHadYvDdrktesvucTDj3n0SY57JGCSJ48eMR3SRYqX41TiueQrsUcZYeVn12s-aNs7u3jjA-w0-Qpp5HeAuYMIryp0r9dhW9XRhjEDe3WlaRQR34Br0\" alt=\"\" width=\"622\" height=\"777\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Carmine de Luca encantou com a cria\u00e7\u00e3o &#8220;Meridionale&#8221;. O coquetel traz uma combina\u00e7\u00e3o cuidadosamente elaborada de Campari, sumo de lim\u00e3o galego e uma salmoura de pepino \u00fanica, com pepinos macerados sobre a salmoura e um toque de mel org\u00e2nico. A guarni\u00e7\u00e3o, um zest de Laranja Bahia, acrescenta uma nota c\u00edtrica e vibrante. Como acompanhamento, Carmine nos apresenta o &#8220;Polvo c\u00edtrico com gremolata de endro e hortel\u00e3&#8221;, uma dan\u00e7a de sabores que inclui uma maionese de p\u00e1prica e um p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural sourdough. Uma experi\u00eancia culin\u00e1ria que eleva os sentidos e faz jus \u00e0 riqueza da cria\u00e7\u00e3o de Carmine de Luca Neto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Sumo de lim\u00e3o galego<\/li>\n\n\n\n<li>Salmoura de pepino<\/li>\n\n\n\n<li>Pepinos sobre salmoura macerados<\/li>\n\n\n\n<li>Mel org\u00e2nico<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: Zest de Laranja Bahia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Polvo c\u00edtrico com gremolata de endro e hortel\u00e3<\/li>\n\n\n\n<li>Maionese de p\u00e1prica e p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural sourdough<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\">\n<li><strong>K\u014cY\u014c por TOM OLIVEIRA<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/soueutomoliveira\/\">@soueutomoliveira<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/BB8lwWK-IqsugG08sSz5HevtMiBze3fAhqsJ650QEDDg_PW7Rd25mx_9080vdy915ikmXCRXKPTy8CaaDTvgCsn2LxQUNXUrUttC2bz0z1Um9ox-RCe5eZodTGvT-xQKM7MV74bPUq4p4BMQKQICsLE\" alt=\"\" width=\"673\" height=\"898\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sob a vis\u00e3o de Tom Oliveira, surgiu o inovador &#8220;K\u014dy\u014d&#8221;. O coquetel celebra a mistura ousada de Campari, vermute seco fortificado com folhas de shiss\u00f4 e a base \u00e1cida de melancia, al\u00e9m de Aperitivo Cynar, Gin London Dry e um bitter artesanal de yuzu. A guarni\u00e7\u00e3o, uma folha de shiss\u00f4, completa essa cria\u00e7\u00e3o \u00fanica. Como acompanhamento, Tom Oliveira apresenta o &#8220;Fish Sando&#8221;, um prato harmonioso com fil\u00e9 de Pescada Amarela empanado, cogumelo Porto Belo, maionese de Gochujang, brotos de coentro e pasta de gergelim, servido em um p\u00e3o de Hokkaido. A guarni\u00e7\u00e3o de Tsukemono de picles de melancia adiciona um toque de frescor a essa experi\u00eancia memor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Vermute seco fortificado com folhas de shiss\u00f4 e base \u00e1cida de melancia<\/li>\n\n\n\n<li>Aperitivo Cynar<\/li>\n\n\n\n<li>Gin London Dry<\/li>\n\n\n\n<li>Bitter artesanal de yuzu<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: folha de shiss\u00f4<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Fish Sando<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fil\u00e9 de Pescada Amarela empanado<\/li>\n\n\n\n<li>Cogumelo Porto Belo<\/li>\n\n\n\n<li>Maionese de Gochujang (pimenta oriental)<\/li>\n\n\n\n<li>Brotos de coentro<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta de gergelim<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e3o de Hokkaido<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: Tsukemono de picles de melancia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\">\n<li><strong>DOLCE FAR NIENTE por FILIPE PENNO<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fpenno\/\">@fpenno<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/2OhE2-F0qtauM-7N4nlcXVGl4iFg69JQAEFbpYrOUVUiIItsEm_2O-ARR47C4g7_FyFfY8RkEBoty8pBnwEKcI3_bfkbJyKyldBOglai2ivlF7Y_Upy68GQpZYk_IZWPrlET7JIEdcCMiz7-kglrvEs\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"775\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>O coquetel de Filipe se desenrola com a harmoniosa combina\u00e7\u00e3o de Campari, polpa de maracuj\u00e1 e um licor artesanal de a\u00e7a\u00ed do norte, enriquecido pela textura da clara de ovo e o toque do Cordial de pimenta da Eti\u00f3pia. A guarni\u00e7\u00e3o, uma casca de lim\u00e3o tahiti, adiciona um frescor intrigante. O acompanhamento, um &#8220;Tempur\u00e1 de alga&#8221; que se funde com o salm\u00e3o curado, caviar de Truta e maionese defumada. O broto de r\u00facula finaliza esse quadro de sabores requintados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Polpa de maracuj\u00e1<\/li>\n\n\n\n<li>Licor artesanal de a\u00e7a\u00ed do norte<\/li>\n\n\n\n<li>Clara de ovo<\/li>\n\n\n\n<li>Cordial de pimenta da Eti\u00f3pia<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: casca de lim\u00e3o tahiti em formato espiral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tempur\u00e1 de alga<\/li>\n\n\n\n<li>Salm\u00e3o curado<\/li>\n\n\n\n<li>Caviar de Truta<\/li>\n\n\n\n<li>Maionese defumada<\/li>\n\n\n\n<li>Broto de r\u00facula<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"7\">\n<li><strong>MAESTRANZA por \u00cdTALO DE PAULA<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/italodepaula__\/\">@italodepaula__<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/bPc60UKOsYn5LkMqqQYlv9kJ0hkaogH7WlfU1xbWho6tih7BQECGRalT9VaIaXR3SBOlSmX2P6QHh80vnGGqJ_kAy_r4PJTH5E38mdAJSlO2yjWgHDWxJSqrGmrsRX-nTIBzFKZJv4-GbjJEGN65JXA\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"954\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A mente criativa de \u00cdtalo deu a um coquetel que traz uma intrigante mistura de Campari, Jerez Fino com P\u00eassego, uma solu\u00e7\u00e3o c\u00edtrica de tomate e cenoura e o toque marcante do Bitter de Laranja. Como acompanhamento, o bartender trouxe um dueto de sabores contrastantes: o &#8220;Canap\u00e9 de Arroz Negro com Camar\u00e3o a Vapor e Mix de Piment\u00f5es&#8221; que confere uma harmonia \u00fanica, enquanto o &#8220;Canap\u00e9 de Berinjela Assada com coalhada seca&#8221; adiciona uma dimens\u00e3o saborosa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Jerez Fino com P\u00eassego<\/li>\n\n\n\n<li>Solu\u00e7\u00e3o C\u00edtrica de Tomate e Cenoura<\/li>\n\n\n\n<li>Bitter de Laranja<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Canap\u00e9 de Arroz Negro com Camar\u00e3o a Vapor e Mix de Piment\u00f5es<\/li>\n\n\n\n<li>Canap\u00e9 de Berinjela Assada com coalhada seca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\">\n<li><strong>EXPERI\u00caNCIA DO MAR por JO\u00c3O LUIZ KLAUCK<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/surfbartender\/\">@surfbartender<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/C5X0pm4mM8v42skimzmCPkAXh3IbijS_Msz7Dns7OEREhvtiVs-JNr32sNwZEofr_0oQ0yW8p0WD2rS6BwsU7Tfy-RvzE9ntlBVqXb__Pk6xytMu1WliOZHlNi8jrZETqcFcqCq29SGFXySc8E7i0sQ\" alt=\"\" width=\"644\" height=\"430\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>O bartender surfista criou o coquetel &#8220;Experi\u00eancia do Mar&#8221;, uma ousada combina\u00e7\u00e3o de Campari no Fatwash de Codium, uma esp\u00e9cie de macroalga marinha, com Jerez Fino e Tequila Blanco, criando um perfil de sabor \u00fanico e intrigante. O acompanhamento, um &#8220;Nori Taco com Salta Tatemada de Vegetais Marinhos&#8221;, \u00e9 uma jun\u00e7\u00e3o de sabores oce\u00e2nicos e texturas variadas. Com legumes tostados \u00e0 boca do fog\u00e3o, talos de coentro, Codium, alface do mar e salic\u00f3rnia, tudo salteado em azeite.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari no Fatwash de Codium, uma esp\u00e9cie de macroalga marinha<\/li>\n\n\n\n<li>Jerez Fino<\/li>\n\n\n\n<li>Tequila Blanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Nori Taco com Salta Tatemada de Vegetais Marinhos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Legumes Tostados a boca do fog\u00e3o (cebola, piment\u00e3o e alho)<\/li>\n\n\n\n<li>Talos de coentro<\/li>\n\n\n\n<li>Codium<\/li>\n\n\n\n<li>Alface do mar<\/li>\n\n\n\n<li>Salic\u00f3rnia<\/li>\n\n\n\n<li>Salteados no Azeite de oliva e shoyu, servido sobre taco de alga nori, folhas de arroz fritas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"9\">\n<li><strong>QUANDO O CARDEAL ENCONTRA O MAGURO por LEONARDO DOS SANTOS<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/leonardosantoss19\/\">@leonardosantoss19<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/0JPo-z7CbYVkR7uxfjoPPpV_YBnNwThmJiutQ_uJaT2Pf6Bbn6hTauhLA48LEcLzjPPi-Ywite1I0ZXnWMKO93cTeVjxUOSV_ntwOsDpTqy-RgId2J9f3X3e_bNtT28Wo6i_f6SZxUonSZUwzDFNOxA\" alt=\"\" width=\"664\" height=\"996\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A cria\u00e7\u00e3o de Leonardo \u00e9 uma fus\u00e3o de sabores surpreendente. O coquetel re\u00fane Campari, fermentado de caqui, vermute seco e shochu, combinando elementos distintos em uma sinfonia harmoniosa. Como acompanhamento, Leonardo apresenta um &#8220;Fatwashing de Miss\u00f4 Japon\u00eas Branco e kimuchi no sushi de Atum Akami&#8221;. A combina\u00e7\u00e3o de sabores e a t\u00e9cnica aplicada revelam um prato que transcende as expectativas, trazendo uma experi\u00eancia memor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Fermentado de caqui<\/li>\n\n\n\n<li>Vermute seco<\/li>\n\n\n\n<li>Shochu<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fatwashing de Miss\u00f4 Japon\u00eas Branco e kimuchi no sushi de Atum Akami<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"10\">\n<li><strong>EL TANO por LUCAS TOMAS GOMEZ<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lucas.barmanfloripa\/\">@lucas.barmanfloripa<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/Z8AiCIoUQD2FJU30H25nh1WKzpYqiudqAgMb-WERO515VfSFc5P3rs-65-u1oILYzfFQQd7gdyUOPYPd6PTxmTQ-Gvkj0izrUcPa-O_uzfiFIg8d79rUaijTjSvojmNJFzLaWer5SODb-SPEc77As0g\" alt=\"\" width=\"653\" height=\"1161\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A cria\u00e7\u00e3o do campe\u00e3o da Campari Bartender Competition \u00e9 uma verdadeira experi\u00eancia de sabor. O coquetel re\u00fane Campari, vermute tinto artesanal do Balako, gin com infus\u00e3o de ch\u00e1 Earl Grey e um toque de Angostura bitter, resultando em uma combina\u00e7\u00e3o sofisticada e cativante. A guarni\u00e7\u00e3o de folha de manjeric\u00e3o adiciona um toque arom\u00e1tico. O acompanhamento, o &#8220;Chorizo a la Pomarola&#8221;, \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria rica em sabores. Com chorizo ou lingui\u00e7a su\u00edna, piment\u00f5es, cebola, alho, tomate, vinho Chardonnay, molho de tomate pelati batido, p\u00e1prica defumada e picante, sal e pimenta do reino a gosto, esse prato \u00e9 aperfei\u00e7oado com um p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Vermute tinto artesanal do Balako<\/li>\n\n\n\n<li>Gin com infus\u00e3o de ch\u00e1 Earl Grey<\/li>\n\n\n\n<li>Angostura bitter<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: folha de manjeric\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Chorizo a la Pomarola<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chorizo ou lingui\u00e7a su\u00edna<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00e3o vermelho e amarelo, cebola branca, alho, tomate, vinho chardonnay, molho de tomate pelati batido, p\u00e1prica defumada, p\u00e1prica picante, sal e pimenta do reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: P\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"11\">\n<li><strong>9NORDESTE por MAX GALV\u00c3O<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/max_galvaooficial\/\">@max_galvaooficial<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/I2NYZ7fKkY5iKxpOTUi61K1sWr1IEIMyQ__1pzUKcjGGSkUR3_U5Z50R0kY1ZoUYa4Yqr3X-zlvu0nlI5q4QxJVWwc7zmlJC7RWLoa0B7I0wkbjRVmdi4r7QcCE7JskRqIwmH1Iw5cwHynlOUmdOc_U\" alt=\"\" width=\"734\" height=\"489\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>O coquetel &#8220;9Nordeste&#8221; traz a ess\u00eancia da regi\u00e3o em uma experi\u00eancia de sabor excepcional. A receita une Campari, caju\u00edna, cacha\u00e7a com infus\u00e3o de capim santo, sumo de lim\u00e3o e xarope simples, resultando em um perfil de sabor rico e aut\u00eantico. A guarni\u00e7\u00e3o de caju desidratado e caviar de capim santo acrescenta um toque de autenticidade. O acompanhamento, uma &#8220;Brusqueta de Caju e Costela&#8221;, \u00e9 um tributo \u00e0 culin\u00e1ria do Nordeste. Com caju empanado na farinha Panko, costela bovina preparada no fogo de ch\u00e3o ao molho Demi Glace, redu\u00e7\u00e3o de Campari finalizada com parmes\u00e3o ma\u00e7aricado, raspas de siciliano e broto de beterraba, essa cria\u00e7\u00e3o \u00e9 uma viagem de sabores e cultura em cada mordida e gole.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Caju\u00edna<\/li>\n\n\n\n<li>Cacha\u00e7a c\/infus\u00e3o de capim santo<\/li>\n\n\n\n<li>Sumo de lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Xarope simples<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: Caju desidratado\/caviar de capim santo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Brusqueta de Caju e Costela<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Brusqueta de caju empanada na farinha Panko<\/li>\n\n\n\n<li>Costela bovina (feita no fogo de ch\u00e3o) ao molho Demi glace<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o de Campari finalizado com parmes\u00e3o ma\u00e7aricado<\/li>\n\n\n\n<li>Raspas de siciliano e broto de beterraba<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"12\">\n<li><strong>TERRA RICA por RAFAEL MIORIN<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rafa.miorin\/\">@rafa.miorin<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/U23jNuhSFUqVaScW1sondWFseHAtWoZdsZ5kLr1sxqcwsVOlYbS4BNSB_d7_ogKAly6M3OuCB3QjMIcqoZejEhKDjgSUpCO7-YfsAm-qtElkPvl6u-ICz4--A3bbTouG6RXzsw2IYFaTq2NzfcT0vAw\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"956\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A vis\u00e3o de Rafael \u00e9 uma jornada de sabores cativantes. O coquetel combina Campari, cacha\u00e7a envelhecida em solera por 5 anos finalizada em barril ex-jerez, vermute seco artesanal e a distinta nota da folha de bergamota. Como complemento, Rafael apresenta o &#8220;Croquete de costela assada com gel de bergamota&#8221;, uma harmonia de texturas e sabores.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Cacha\u00e7a envelhecida em solera 5 anos finalizada em barril ex-jerez<\/li>\n\n\n\n<li>Vermute seco artesanal<\/li>\n\n\n\n<li>Folha de bergamota<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Croquete de costela assada com gel de bergamota<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"13\">\n<li><strong>BRUXAS por CAROLINA GRANCE<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nabarradobar\">@nabarradobar<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/rCYiH2qFMz9uRRgNtM9KtTcHCksU67MJzoMVtaXWy7UmBOwHomIm1caSZ3f4GoJdgNsFMwEBU45l_j9ZuM7QPMQZbTgMD1vzeRiKZqNGOBwpNZ__hk2vc2aaf4CAx_dE0X2k9jCli_qTgm2OSQENPqw\" alt=\"\" width=\"622\" height=\"933\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A cria\u00e7\u00e3o de Carolina \u00e9 um convite \u00e0 magia dos sabores. O coquetel traz uma combina\u00e7\u00e3o intrigante de Campari, cacha\u00e7a branca infusionada com erva baleeira, maracuj\u00e1 fresco, espumante brut e um toque do Angostura bitter. A guarni\u00e7\u00e3o, uma folha fresca de baleeira com uma gota de Angostura bitter, acrescenta um toque arom\u00e1tico e visual. Como acompanhamento, Rafaela apresenta as &#8220;Brusquetas&#8221;, uma harmonia de ingredientes que inclui baguete de fermenta\u00e7\u00e3o natural lenta, queijo colonial ralado, lula, mam\u00e3o verde, cebola, alho, sal, pimenta preta, folhas de erva baleeira e cebolette, tudo finalizado com raspas de lim\u00e3o siciliano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Cacha\u00e7a branca infusionada com erva baleeira<\/li>\n\n\n\n<li>Maracuj\u00e1 fresco<\/li>\n\n\n\n<li>Espumante brut<\/li>\n\n\n\n<li>Angostura bitter<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: folha fresca de baleeira, com uma gota de Angostura bitter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Brusquetas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Baguete de fermenta\u00e7\u00e3o natural lenta<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo colonial ralado<\/li>\n\n\n\n<li>Lula<\/li>\n\n\n\n<li>Mam\u00e3o verde cebola e alho, sal, pimenta preta e duas folhas de erva baleeira e cebolette<\/li>\n\n\n\n<li>Raspas de lim\u00e3o siciliano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"14\">\n<li><strong>DO MAR A MATA ATL\u00c2NTICA por ROG\u00c9RIO RABBIT<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rogeriorabbits\">@rogeriorabbits<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/wi3sLKqwwo49lAJj4fhAg7nuhN03rTAwEFc6fhrLJX3cAvrHS0laup0yJUcUpB1Eugf224ZzhWohAMf5X-B5jweWlhLUA9DgU9g2LX8eUKx8hRzeV7F9UNoFkbtjEQ16h9zShkY4R7QtlwvLAoEYw34\" alt=\"\" width=\"655\" height=\"1164\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>A receita Rog\u00e9rio Rabbit \u00e9 uma jornada de sabores que atravessa ecossistemas. O coquetel combina Campari com o Elixir de folhas secas da pitangueira, chamado Pyt\u00e3, criando uma fus\u00e3o de sabores \u00fanicos e inspiradores. Como acompanhamento, Rog\u00e9rio trouxe o prato &#8220;Bocados de Sardinha com Panzanella&#8221;. As sardinhas s\u00e3o temperadas com um mix de sabores marcantes e o Panzanella traz uma mistura de texturas e ingredientes que evocam a ess\u00eancia da Mata Atl\u00e2ntica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Pyt\u00e3 (Elixir de folhas secas da pitangueira n\u00e3o alco\u00f3lico artesanal)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Bocados de Sardinha com Panzanella<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sardinhas: temperadas com sal, alho, pimenta branca, lim\u00e3o e folhas de coentro<\/li>\n\n\n\n<li>Panzanella: P\u00e3o italiano torradas e trituradas, piment\u00e3o vermelho e amarelo, tomate, cebola roxa, azeitonas pretas e salsa picada com alho a brunoise<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"15\">\n<li><strong>L\u00c1 UNI\u00d3N por WANDERSON DA SILVA<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/meunomenaoewagner\">@meunomenaoewagner<\/a>)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, (max-width: 768px) 100vw, (max-width: 1024px) 90vw, (max-width: 1440px) 80vw, 700px\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/KduswD82Xkwnjw0_JpcLPwuJZCs9C8uo5p3WkfsNIwpmVnRQIvetEGrtOWZye970YIehgjz02ffMqKBSK2MbEx5M1ewUhZb26a-BQnz_sVok_iC6BJAK7rPUyh2CCMSPLJ3eZ-W9LPyis2t74XggHGs\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"936\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>&#8220;L\u00e1 Uni\u00f3n&#8221; \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da harmonia dos sabores. O coquetel de \u201cWaguinho\u201d, como \u00e9 conhecido, combina Campari com vermute de caqui, Cynar e suco de laranja, resultando em uma composi\u00e7\u00e3o \u00fanica e intrigante. A guarni\u00e7\u00e3o de casca de lim\u00e3o siciliano adiciona um toque c\u00edtrico. O acompanhamento \u00e9 um &#8220;Bife de chorizo&#8221;, cuidadosamente preparado com molho ponzu, picles de mostarda e finalizado com picles de cebola roxa e broto de salsa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coquetel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Campari<\/li>\n\n\n\n<li>Vermute de caqui<\/li>\n\n\n\n<li>Cynar<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de laranja<\/li>\n\n\n\n<li>Guarni\u00e7\u00e3o: casca de lim\u00e3o siciliano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bife de chorizo, molho ponzu, picles de mostarda, finalizado com picles de cebola roxa e broto de salsa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>As harmoniza\u00e7\u00f5es desenvolvidas pelos competidores da CBC 2023 destacam a rica e diversificada gama de possibilidades que Campari oferece na arte da coquetelaria e no Food Pairing. Desde combina\u00e7\u00f5es surpreendentes de ingredientes at\u00e9 guarni\u00e7\u00f5es inventivas e harmoniza\u00e7\u00f5es inovadoras, cada coquetel e seu acompanhamento apresentam uma hist\u00f3ria \u00fanica e um sabor singular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Harmoniza\u00e7\u00f5es desenvolvidas por bartenders participantes da CBC 2023 exploraram as possibilidades da Red Passion Na primeira fase da Campari Bartender Competition 2023, talentosos bartenders de todo o Brasil se uniram para criar combina\u00e7\u00f5es verdadeiramente \u00fanicas e apaixonantes. 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