Receta del cóctel Martinez
El Martinez es uno de los cócteles más antiguos de la historia de la coctelería. Este cóctel apareció por primera vez en “The Bartender’s Guide”, en 1884. Es un clásico y hay quienes lo consideran precursor del Martini.
Ingredientes
- 50 ml Bulldog Gin
- 50 ml Cinzano Vermouth Rosso
- 5 ml Licor de Marrasquino
- 2 toques de bitter aromáticos
- Cereza al marrasquino
Verter todos los ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo.
Revolver durante 30 segundos.
Colar en una copa Martini o coupe, previamente enfriada.
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