Campari Bartender Competition.
Red hands: a busca por uma nova lenda!Cursos Campari Academy
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Despertando a criatividade
Neste episódio, exploramos como desbloquear a criatividade. Ser criativo não é apenas ter novas ideias – é a capacidade de executá-las, utilizando sistemas e estruturas, e superando desafios ao longo do caminho. Entramos em alguns dos bares mais criativos do mundo neste momento, conversando com os principais consultores, diretores e bartenders sobre a melhor forma de canalizar ideias criativas e as pessoas que podem dar vida a elas.
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Kyisha Davenport quer mais respeito pela cultura negra na hospitalidadeDesde ter mais restaurantes com proprietários negros até questionar a apropriação da cultura negra através de ingredientes e linguagem, a fundadora do BarNoirBoston e Diretora de Bebidas e Gerente Geral do Comfort Kitchen explica o que precisa mudar se quisermos que a representação autêntica seja o futuro. Quando me mudei de Nova York para Boston […]
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A Arte dos Drinks com um impulso de Tecnologia.Como The Campari Blockchain apoia o desenvolvimento de bartenders Se você é um bartender apaixonado pelo universo da coquetelaria, certamente já deve ter ouvido falar do The Campari Blockchain. O inovador projeto do Grupo Campari foi criado para revolucionar a relação na comunidade de Campari Lovers com um objetivo maior: apoiar o trabalho dos bartenders. […]
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Do Salões de Banquete a Bares – Uma Jornada Através da HospitalidadePor Dave Broom Estou olhando para um monte de pedras. Há uma linha de uma parede, pessoas raspando a poeira com suas colheres, concentradas em seu trabalho. Este é o Ness of Brodgar em Orkney, um estreito istmo entre um lago e o mar, ladeado por dois círculos de pedra. É uma das maiores coleções […]
Artigo
Uma Jornada de Aprendizado com Monica BergMonica Berg, uma figura influente na indústria e co-proprietária do Tayēr + Elementary, ingressa na Campari Academy como Diretora Criativa e líder do Campari Academy Lab. Monica Berg compartilha sua paixão pelo aprendizado desde cedo, destacando sua jornada como bartender em busca constante de respostas e conhecimentos únicos. Sua conexão com a agricultura na infância […]
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