Campari Academy apresenta
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Comunidade & Cultura
Em vez de perguntar “por que precisamos de bares?”, a pergunta de fato é: “por que bebemos?” A resposta parece simples, certo? Não é tão simples quando olhamos para as razões pelas quais as pessoas vão a bares. Falando com os principais bartenders mundiais e especialistas do setor, que estão rasgando o “livro de regras” e fazendo as coisas de forma diferente, este tema explora as origens da cultura dos bares, as maneiras como ela evoluiu (dependendo de sua perspectiva) e o papel dos bartenders: como isso pode ser feito de forma diferente, ampliando sua perspectiva para criar experiências memoráveis para seus clientes.
Perspectivas
Provocativo, perspicaz e envolvente. Junte-se a nós enquanto viajamos pelo mundo em uma série de documentários explorando novas perspectivas para a coquetelaria.

Documentário em 3 episódios
Episódios curtos, filmados em todo o mundo, com especialistas e cobrindo diferentes temas do setor de bebidas.

Relevância mundial
Venha conosco ao redor do mundo, encontrando inspiração de colegas e especialistas fora do setor.

Entrevistas
Aproxime-se de notáveis bartenders e especialistas do setor com entrevistas em vídeo.

Ensaios
Percepções e perspectivas em primeira mão de colaboradores em todo o mundo.
Novidades

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Sabores na Taça: Como as Memórias e as Origens Moldam as DescriçõesA percepção e descrição de sabores são influenciadas por nossas memórias sensoriais e experiências pessoais. Isso é particularmente evidente na indústria de bares, onde bartenders de todo o mundo precisam apresentar sabores de maneira complexa e multifacetada, muitas vezes considerando os diferentes antecedentes culturais de seus clientes. Neste artigo, conversamos com quatro especialistas em coquetéis […]
