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Em vez de perguntar "por que precisamos de bares?", a pergunta de fato é: "por que bebemos?" A resposta parece simples, certo? Não é tão simples quando olhamos para as razões pelas quais as pessoas vão a bares. Falando com os principais bartenders mundiais e especialistas do setor, que estão rasgando o "livro de regras" e fazendo as coisas de forma diferente, este tema explora as origens da cultura dos bares, as maneiras como ela evoluiu (dependendo de sua perspectiva) e o papel dos bartenders: como isso pode ser feito de forma diferente, ampliando sua perspectiva para criar experiências memoráveis para seus clientes.
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Perspectivas
Provocativo, perspicaz e envolvente. Junte-se a nós enquanto viajamos pelo mundo em uma série de documentários explorando novas perspectivas para a coquetelaria.
Documentário em 3 episódios
Episódios curtos, filmados em todo o mundo, com especialistas e cobrindo diferentes temas do setor de bebidas.
Relevância mundial
Venha conosco ao redor do mundo, encontrando inspiração de colegas e especialistas fora do setor.
Entrevistas
Aproxime-se de notáveis bartenders e especialistas do setor com entrevistas em vídeo.
Ensaios
Percepções e perspectivas em primeira mão de colaboradores em todo o mundo.
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Novidades
Notícia
Harmonizações perfeitas
O food pairing é a combinação entre alimentos e bebidas com o objetivo de proporcionar uma experiência sensorial na qual ambos destacam seus elementos-chave, resultando em uma sensação que não seria possível se consumidos separados.
Leia mais
Artigo
Mais de 90 bares, em quatro estados do país, participam da semana dedicada ao clássico Negroni
A Campari, icônico aperitivo vermelho italiano e marca líder em Bitter que está presente nos principais coquetéis do mundo, inicia a 10ª edição da Negroni Week a partir de 12 de setembro.
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