Campari Academy - Discover Inspiring Bartender Education

Campari Academy presenta

Capitolo 1

Iniziamo questo episodio racconando come approcciare la tecnica, parlando di scienza, metodi antichi, attenzione al dettaglio e punti di riferimento.

Capitolo 2

Diamo uno sguardo al processo tecnico e all'importanza di sfidare i dogmi, applicare le tecniche con cura ed essere curiosi.

Capitolo 3

Chiudiamo questo episodio chiedendoci come sperimetnazione e innovazione possono essere utili ai nostri ospiti. Dopo tutto questo lavoro, ne è valsa la pena?

Parliamo di tecnica

In questo episodio, approfondiamo le sottigliezze delle varie tecniche usate dai bartender di tutto il mondo per creare drink eccellenti.

Andiamo dietro le quinte e parliamo con gli esperti che hanno dedicato la propria carriera all’argomento, per scoprire i diversi approcci che i bartender più innovativi utilizzano oggi – e gli sforzi che sono disposti a fare per creare il drink perfetto.

Parliamo di tecnica

Perspectives

Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Scopri perspectives

Inspiration

Articolo

World Whisky Day: Le Leggende Di Scozia Rivivono Con The Glen Grant

Uisge Beatha. Acqua di vita, elisir di benessere, nutrimento per lo spirito. Le origini del mito del whisky parlano in gaelico, il dialetto del nord d’Irlanda che tra quinto e sesto secolo iniziò a pervadere le Highlands, e da lì fino ai confini dello stato. Come ogni favola preziosa, buona parte della storia dell’iconico distillato scozzese resta protetta […]

Articolo

Ripartire Dopo Il Lockdown. I Consigli Dei Trainer Di Campari Academy

Saggezza, lungimiranza e una buona dose di buonsenso e raziocinio sono gli ingredienti necessari per affrontare la difficile fase che sta attraversando il nostro settore. Che si tratti di un piccolo street bar di provincia o di una grande struttura di città non è facile ragionare con calma sulla migliore strategia da applicare cercando, al […]

Articolo

World Whisky Day: Le Leggende Di Scozia Rivivono Con The Glen Grant

Articolo

Ripartire Dopo Il Lockdown. I Consigli Dei Trainer Di Campari Academy

Altro in inspiration

Conoscere. Conversare. Ispirare.

Unisciti a Campari Academy!

Registrati

Campari Academy Training

Training

Mai Tai Journey

Un viaggio alla scoperta dell’evoluzione del drink Tiki più celebre di sempre: il Mai Tai. Un mix di rum, curaçao, lime, sciroppo d’orzata: gli ingredienti li conosciamo tutti, ma qual è il segreto della più fresca ed esotica delle icone del bar? Scoprilo in un viaggio d’eccellenza insieme al Tiki Mixology Master Jonathan Di Vincenzo […]

Articolo

Roma Bar Show, Day 1: Questione Di “perspectives”

Sipario su: torna l’evento più atteso dell’anno nel mondo della miscelazione. Il Roma Bar Show presenta la seconda edizione, dopo due anni in cui è aumentato il desiderio di esserci. Campari Group ha presenziato con il suo intero portfolio proponendo attività di qualità, formazione e divulgazione come nel suo DNA, prima dell’evento clou della manifestazione: il lancio ufficiale […]

Training

Pitanti: Tecniche Di Preparazione Dei Cocktail

Chi punta all’eccellenza insegue la perfezione. Chi punta all’eccellenza non smette mai di scoprire, di approfondire, di conoscere. Con le Masterclass di Campari Academy, ogni appuntamento è un’occasione di crescita. Insieme ad Alessandro Pitanti, nella Masterclass online analizzeremo le tecniche di miscelazione, con un focus sui cocktail più iconici: storia, ricette, curiosità e tips & […]