Campari Academy presenta

A man check some fruits on a table
Capitolo 1
Iniziamo questo episodio racconando come approcciare la tecnica, parlando di scienza, metodi antichi, attenzione al dettaglio e punti di riferimento.
Dave Arnold and Don Lee profile picture
Capitolo 2
Diamo uno sguardo al processo tecnico e all'importanza di sfidare i dogmi, applicare le tecniche con cura ed essere curiosi.
Chap03 1
Capitolo 3
Chiudiamo questo episodio chiedendoci come sperimetnazione e innovazione possono essere utili ai nostri ospiti. Dopo tutto questo lavoro, ne è valsa la pena?

Parliamo di tecnica

In questo episodio, approfondiamo le sottigliezze delle varie tecniche usate dai bartender di tutto il mondo per creare drink eccellenti.

Andiamo dietro le quinte e parliamo con gli esperti che hanno dedicato la propria carriera all’argomento, per scoprire i diversi approcci che i bartender più innovativi utilizzano oggi – e gli sforzi che sono disposti a fare per creare il drink perfetto.

Parliamo di tecnica

Perspectives

Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.

Dave in a bench

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Ellie preparing food

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Dave thinking in a bar

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Kirsten Holm

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Dave in a bench

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

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Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

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Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

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Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Scopri perspectives

Inspiration

210719 CA GRANDMARNIER 1920X1080

Articolo

Grand Marnier: L’icona Dell’eleganza

Quando i vostri occhi saranno catturati nel calore profondo di riflessi ramati; quando il vostro olfatto si sentirà pungere piacevolmente, da note agrumate, sapere orgoglioso e dolcezza esotica; e quando il vostro sorso sarà pieno, setoso, sognante. Allora capirete immediatamente che nel vostro bicchiere c’è l’iconica carezza di Grand Marnier. Una bottiglia che celebra lo spirito […]

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BARTENDER WELLBEING 1 e1655894920362

Training

Bartender Wellbeing

Per un bartender, un corpo e una mente liberi da stress sono la premessa fondamentale per offrire ai clienti esperienze indimenticabili nel proprio locale. Con questa Masterclass, nata in collaborazione con Wanderlust Italia, potrai scoprire come applicare la Mindfulness alla tua professione. Approfondirai il rapporto fra cibo, sonno e energia, e imparerai pratiche di rilassamento […]

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