Campari Academy Presenta
Community & Culture
Gli ultimi due anni sono stati anni particolarmente difficili, anche per il settore dei bar. I consumatori che entrano nei bar vogliono scoprire e vivere nuove esperienze.
Il bar, infatti, non è semplicemente un luogo in cui bere un drink ma è soprattutto un luogo dove vivere un’esperienza. Parlando con i più influenti bartender e esperti del settore, che stanno cambiando le regole di questo mondo, questo primo capitolo vuole essere un viaggio attraverso la storia della cultura del bar, il suo percorso di crescita e il ruolo dei bartender: come interpretare questo ruolo, cambiando la propria prospettiva e dando vita a esperienze memorabili per i clienti.
Ognuno di noi è motivato da qualcosa di diverso. La cultura cui si appartiene, il carattere o anche la giornata che si sta vivendo giocano tutti un ruolo fondamentale nella decisione di entrare in un bar. Nel primo capitolo di Perspectives, proviamo a spiegare cosa ci spinge ad entrare in un bar, come cambiano le nostre motivazioni in base alle nostre prospettive e come tu bartender, puoi entrare in sintonia con le persone che varcano l’ingresso, creando delle esperienze davvero inclusive. Nel nostro percorso parliamo con i migliori bartender del palcoscenico globale che stanno rivoluzionando il mondo bar, per raggiungere un nuovo livello della cultura del bar.
Perspectives
Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.
Inspiration

Articolo
Cosa significano davvero diversità e inclusività?
Monica Berg è la bartender più influente del mondo, e la Direttrice Creativa della nuova piattaforma globale di Campari Academy. In questo articolo, racconta il suo punto di vista su due temi fondamentali di questo momento storico. La versione in lingua originale dell’articolo: https://www.campariacademy.com/inspiration/focus-on-inclusivity-diversity/ I termini diversità e inclusività sono così spesso utilizzati insieme, che […]
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Articolo
Dalle Origini Ad Oggi: L’Aperitivo Ritorna Al Futuro
Se oggi è da considerarsi una delle tradizioni più amate dagli italiani, e di certo tra le più apprezzate anche all’estero, l’aperitivo deve il proprio successo a una storia che affonda le proprie radici addirittura fino a millenni or sono. Le classi più abbienti tra gli antichi Romani erano infatti già solite dedicarsi alle degustationes: […]
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