Campari Academy presenta

PERSPECTIVES
EMBRACING INDIVIDUALITY
Come celebriamo le differenze, mentre rimaniamo fedeli a noi stessi? I nostri esperti iniziano questo episodio esplorando come riusciamo ad esprimere la nostra individualità pur riconoscendo quello che abbiamo in comune.
PERSPECTIVES
AN EVOLVING IDENTITY In arrivo
Approfondiamo le sfumature di come ci adattiamo a nuovi ambienti e come questo si manifesta nella nostra creatività. Come comunichiamo la nostra storia e il nostro patrimonio attraverso il modo in cui serviamo i nostri ospiti?
PERSPECTIVES
WE ARE THE CHANGE In arrivo
Parliamo di diversità e inclusione e delle soluzioni tangibili che possono essere abbracciate per andare incontro a un cambiamento positivo. Come riconosciamo le differenze e le nuove voci, consentendo loro lo spazio per fallire e poi avere successo?

Campari Academy presenta

How did we get here?

In questo episodio, vedremo come l’industria dell’hospitality riflette l’identità, il posto e la diversità sotto il valore fondamentale dell’empatia.
I nostri esperti si interrogano su come possiamo riconoscere le nostre somiglianze e, allo stesso tempo, rispettare le nostre differenze; su come rappresentiamo le nostre identità all’interno di nuovi ambienti; e come l’industria possa apportare cambiamenti significativi e tangibili per celebrare la diversità.

Perspectives

Perspectives

Provocatorio, profondo, coinvolgente. Inizia con noi il viaggio intorno al mondo con la docu-serie in tre parti, nelle quali esploriamo le nuove prospettive del settore del bartending.

Dave in a bench

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

Ellie preparing food

Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Dave thinking in a bar

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Kristen in a bar

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Dave in a bench

Docu-serie in 3 episodi

Brevi episodi girati in tutto il mondo, a contatto con gli esperti e affrontando diversi temi universali comuni al settore del drink.

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Importanza globale

Viaggia con noi intorno al mondo, trova l’ispirazione da colleghi e voci autorevoli.

Dave thinking in a bar

Interviste

Conosci da vicino i migliori bartender, gli esperti e gli eventi del settore con le nostre interviste.

Kristen in a bar

Riflessioni

Dati di prima mano e prospettive da collaboratori di tutto il mondo.

Scopri perspectives

Inspiration

MIXING AGAVE e1655890546412

Training

Mixing Agave

Tequila e mezcal sono due distillati ricavati dalle piante d’agave. L’utilizzo di questa pianta nella produzione di bevande alcoliche ha una lunga tradizione, in equilibrio fra storia e leggenda. La variabilità della materia prima e delle modalità di produzione, unita alle sue diverse sperimentazioni nel tempo, la rendono una delle piante più affascinanti per i […]

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210614 CA WORLDMAITAI DAY 1080x1920

Articolo

Mai Tai Day: La Leggenda Della Tiki Culture

Il nome, in lingua tahitiana, vuol dire eccellente. Fu creato al sole della baia della California, per dimenticare la guerra, le restrizioni e per ricordare panorami da paradiso. Fu inventato da una delle leggende della miscelazione mondiale, pietra miliare della storia dell’ospitalità. E fu discusso, controverso, richiestissimo: ancora oggi è uno dei simboli di miscelazione avanzata e su misura. In […]

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