Catalogo on-demand

Perspectives

[{"object":{"id":3,"title":"Community & Culture","text":"Gli ultimi due anni sono stati anni particolarmente difficili, anche per il settore dei bar. I consumatori che entrano nei bar vogliono scoprire e vivere nuove esperienze.\r\n
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\r\nIl bar, infatti, non \u00e8 semplicemente un luogo in cui bere un drink ma \u00e8 soprattutto un luogo dove vivere un\u2019esperienza. Parlando con i pi\u00f9 influenti bartender e esperti del settore, che stanno cambiando le regole di questo mondo, questo primo capitolo vuole essere un viaggio attraverso la storia della cultura del bar, il suo percorso di crescita e il ruolo dei bartender: come interpretare questo ruolo, cambiando la propria prospettiva e dando vita a esperienze memorabili per i clienti.\r\n
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\r\nOgnuno di noi \u00e8 motivato da qualcosa di diverso. La cultura cui si appartiene, il carattere o anche la giornata che si sta vivendo giocano tutti un ruolo fondamentale nella decisione di entrare in un bar. Nel primo capitolo di Perspectives, proviamo a spiegare cosa ci spinge ad entrare in un bar, come cambiano le nostre motivazioni in base alle nostre prospettive e come tu bartender, puoi entrare in sintonia con le persone che varcano l\u2019ingresso, creando delle esperienze davvero inclusive. Nel nostro percorso parliamo con i migliori bartender del palcoscenico globale che stanno rivoluzionando il mondo bar, per raggiungere un nuovo livello della cultura del bar.\r\n","image":{"id":631,"filename":"New-Project-25-1.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/New-Project-25-1.jpg","width":1920,"height":1080,"alt":"A man smiling with a bar behind 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1","video_id":"bKOFJobeOow","description":"L\u2019importanza del bar attraverso la lente della cultura \u2013 raccontiamo in breve perch\u00e9 ci riuniamo per bere, da una prospettiva socio-antropologica \u2013 e il valore che questo aggiunge alle nostre vite. \r\n","image":{"id":1468,"filename":"Chapter-1-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-scaled.jpg","width":3840,"height":2160,"alt":"Group of people in a bar\/restaurant","type":"jpeg","sizes":{"medium":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-300x169.jpg","width":300,"height":169},"large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-1024x576.jpg","width":1024,"height":576},"thumbnail":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-150x150.jpg","width":150,"height":150},"medium_large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-768x432.jpg","width":768,"height":432},"1536x1536":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-1536x864.jpg","width":1536,"height":864},"2048x2048":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-2048x1152.jpg","width":2048,"height":1152},"250x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-250x250.jpg","width":250,"height":250},"400x400":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-400x400.jpg","width":400,"height":400},"600x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-600x600.jpg","width":600,"height":600},"800x800":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-800x800.jpg","width":800,"height":800},"450x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-450x250.jpg","width":450,"height":250},"480x270":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-480x270.jpg","width":480,"height":270},"500x375":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-500x375.jpg","width":500,"height":375},"720x540":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-720x540.jpg","width":720,"height":540},"1200x480":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-1200x480.jpg","width":1200,"height":480},"1280x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"1920x1080":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"375x500":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-375x500.jpg","width":375,"height":500},"375x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-375x720.jpg","width":375,"height":720},"500x960":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-500x960.jpg","width":500,"height":960},"480x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-1-480x600.jpg","width":480,"height":600}}}},{"coming_soon":false,"title":"Capitolo 2","video_id":"6YT2UIZWioQ","description":"Le diverse ragioni per cui le persone vanno al bar e perch\u00e9 questi aggiungono qualcosa alle nostre vite. Come abbiamo capito cosa pensano i consumatori \u2013 creando empatia, connessioni e immedesimandoci?","image":{"id":1469,"filename":"Chapter-2-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-scaled.jpg","width":3840,"height":2160,"alt":"Close up of five professional bar workers","type":"jpeg","sizes":{"medium":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-300x169.jpg","width":300,"height":169},"large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-1024x576.jpg","width":1024,"height":576},"thumbnail":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-150x150.jpg","width":150,"height":150},"medium_large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-768x432.jpg","width":768,"height":432},"1536x1536":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-1536x864.jpg","width":1536,"height":864},"2048x2048":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-2048x1152.jpg","width":2048,"height":1152},"250x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-250x250.jpg","width":250,"height":250},"400x400":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-400x400.jpg","width":400,"height":400},"600x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-600x600.jpg","width":600,"height":600},"800x800":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-800x800.jpg","width":800,"height":800},"450x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-450x250.jpg","width":450,"height":250},"480x270":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-480x270.jpg","width":480,"height":270},"500x375":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-500x375.jpg","width":500,"height":375},"720x540":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-720x540.jpg","width":720,"height":540},"1200x480":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-1200x480.jpg","width":1200,"height":480},"1280x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"1920x1080":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"375x500":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-375x500.jpg","width":375,"height":500},"375x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-375x720.jpg","width":375,"height":720},"500x960":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-500x960.jpg","width":500,"height":960},"480x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-2-480x600.jpg","width":480,"height":600}}}},{"coming_soon":false,"title":"Capitolo 3","video_id":"R0SndgKOSok","description":"Come puoi creare un legame e una prospettiva, da bartender? Impariamo l\u2019importanza di capire il tuo pubblico.","image":{"id":1470,"filename":"Chapter-3-scaled.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-scaled.jpg","width":3840,"height":2160,"alt":"Man chooses fruits in a supermarket","type":"jpeg","sizes":{"medium":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-300x169.jpg","width":300,"height":169},"large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-1024x576.jpg","width":1024,"height":576},"thumbnail":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-150x150.jpg","width":150,"height":150},"medium_large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-768x432.jpg","width":768,"height":432},"1536x1536":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-1536x864.jpg","width":1536,"height":864},"2048x2048":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-2048x1152.jpg","width":2048,"height":1152},"250x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-250x250.jpg","width":250,"height":250},"400x400":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-400x400.jpg","width":400,"height":400},"600x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-600x600.jpg","width":600,"height":600},"800x800":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-800x800.jpg","width":800,"height":800},"450x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-450x250.jpg","width":450,"height":250},"480x270":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-480x270.jpg","width":480,"height":270},"500x375":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-500x375.jpg","width":500,"height":375},"720x540":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-720x540.jpg","width":720,"height":540},"1200x480":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-1200x480.jpg","width":1200,"height":480},"1280x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"1920x1080":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"375x500":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-375x500.jpg","width":375,"height":500},"375x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-375x720.jpg","width":375,"height":720},"500x960":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-500x960.jpg","width":500,"height":960},"480x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/06\/Chapter-3-480x600.jpg","width":480,"height":600}}}}],"coming_soon":false},"articles":{"post_data":[{"id":1215,"slug":"roma-bar-show-day-2-vermouth-e-futuro","title":"Roma Bar Show, Day 2: Vermouth E Futuro","permalink":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/roma-bar-show-day-2-vermouth-e-futuro\/","publish_time":"2022-06-13 08:38:40","author":{"id":"132"},"excerpt":" Il Roma Bar Show chiude la seconda edizione con numeri da record. Campari Academy e Campari Group protagonisti  GRANDI NUMERI \u2013 Oltre diecimila ingressi registrati, in due giorni di celebrazione del mondo dell\u2019ospitalit\u00e0 da bar. Un inno alla ritrovata opportunit\u00e0 di incontrarsi dal vivo, per scambiare contenuti e approfondire gli argomenti del momento. 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Pennellata o scritta, scolpita o cantata: a volte, molto pi\u00f9 di quanto non si pensi, distillata e versata. \u00c8 istinto puro, talento domato, sapere modellato sulle abitudini: anche quando l\u2019arte \u00e8 pi\u00f9 veloce […]","image":{"id":1071,"filename":"Giannotti_Articolo_Spiritello.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello.jpg","width":1920,"height":1080,"alt":"Giannotti Articolo Spiritello","type":"jpeg","sizes":{"medium":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-300x169.jpg","width":300,"height":169},"large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-1024x576.jpg","width":1024,"height":576},"thumbnail":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-150x150.jpg","width":150,"height":150},"medium_large":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-768x432.jpg","width":768,"height":432},"1536x1536":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-1536x864.jpg","width":1536,"height":864},"250x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-250x250.jpg","width":250,"height":250},"400x400":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-400x400.jpg","width":400,"height":400},"600x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-600x600.jpg","width":600,"height":600},"800x800":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-800x800.jpg","width":800,"height":800},"450x250":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-450x250.jpg","width":450,"height":250},"480x270":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-480x270.jpg","width":480,"height":270},"500x375":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-500x375.jpg","width":500,"height":375},"720x540":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-720x540.jpg","width":720,"height":540},"1200x480":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-1200x480.jpg","width":1200,"height":480},"1280x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"1920x1080":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-1280x720.jpg","width":1280,"height":720},"375x500":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-375x500.jpg","width":375,"height":500},"375x720":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-375x720.jpg","width":375,"height":720},"500x960":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-500x960.jpg","width":500,"height":960},"480x600":{"url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Giannotti_Articolo_Spiritello-480x600.jpg","width":480,"height":600}}},"content_type":"Articolo","has_video":false},{"id":1067,"slug":"arte-passione-tequila-marianna-di-leo-la-nuova-brand-ambassador-espolon","title":"Arte, Passione, Tequila: Marianna Di Leo, La Nuova Brand Ambassador Espol\u00f2n","permalink":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/arte-passione-tequila-marianna-di-leo-la-nuova-brand-ambassador-espolon\/","publish_time":"2022-05-16 13:50:31","author":{"id":"132"},"excerpt":"\u201cEro una ragazzina, la prima volta che mi sono affacciata sul Messico. 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Camparino In Galleria Compie Centosei Anni","permalink":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/il-camparino-in-galleria-compie-centosei-anni\/","publish_time":"2022-05-16 13:49:50","author":{"id":"132"},"excerpt":"Sarebbe bastato entrarci appena scoccata l\u2019ora dell\u2019aperitivo, la scorsa sera, per avere una fotografia perfetta del valore del Camparino in Galleria: centosei candeline appena spente (fu aperto nel 1915), due anni trascorsi da un restyling al tempo stesso profondo e conservativo, che ha permesso di esplorare con successo anche nuovi territori, senza allontanarsi di un passo dalla […]","image":{"id":1065,"filename":"lissoni-partners-camparino-in-galleria-architonic-camparino-ph-santi-caleca-01-03-arcit18.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/lissoni-partners-camparino-in-galleria-architonic-camparino-ph-santi-caleca-01-03-arcit18.jpg","width":2000,"height":1126,"alt":"Lissoni partners camparino 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Eccellente: Campari Academy Al Fianco Di ALMA","permalink":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/inspiration\/formazione-eccellente-campari-academy-al-fianco-di-alma\/","publish_time":"2022-05-16 13:49:15","author":{"id":"132"},"excerpt":"Rispetto, cultura, curiosit\u00e0: la filosofia dell\u2019eccellenza passa per questi tre mantra, che per quanto semplici, sono in realt\u00e0 di sterminata ricchezza. Matteo Berti, quarantasette anni a breve, li srotola ogni giorno ai circa seicento studenti che nelle aule di ALMA, di cui \u00e8 Direttore Didattico, muovono i primi passi delle loro carriere. La Scuola Internazionale di Cucina, il […]","image":{"id":1062,"filename":"Alma_20161003_016-2048x1152-1.jpg","url":"https:\/\/www.campariacademy.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/Alma_20161003_016-2048x1152-1.jpg","width":2048,"height":1152,"alt":"Alma 20161003 016 2048x1152 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Community & Culture

Gli ultimi due anni sono stati anni particolarmente difficili, anche per il settore dei bar. I consumatori che entrano nei bar vogliono scoprire e vivere nuove esperienze.

Il bar, infatti, non è semplicemente un luogo in cui bere un drink ma è soprattutto un luogo dove vivere un’esperienza. Parlando con i più influenti bartender e esperti del settore, che stanno cambiando le regole di questo mondo, questo primo capitolo vuole essere un viaggio attraverso la storia della cultura del bar, il suo percorso di crescita e il ruolo dei bartender: come interpretare questo ruolo, cambiando la propria prospettiva e dando vita a esperienze memorabili per i clienti.

Ognuno di noi è motivato da qualcosa di diverso. La cultura cui si appartiene, il carattere o anche la giornata che si sta vivendo giocano tutti un ruolo fondamentale nella decisione di entrare in un bar. Nel primo capitolo di Perspectives, proviamo a spiegare cosa ci spinge ad entrare in un bar, come cambiano le nostre motivazioni in base alle nostre prospettive e come tu bartender, puoi entrare in sintonia con le persone che varcano l’ingresso, creando delle esperienze davvero inclusive. Nel nostro percorso parliamo con i migliori bartender del palcoscenico globale che stanno rivoluzionando il mondo bar, per raggiungere un nuovo livello della cultura del bar.

Group of people in a bar/restaurant
Capitolo 1
L’importanza del bar attraverso la lente della cultura – raccontiamo in breve perché ci riuniamo per bere, da una prospettiva socio-antropologica – e il valore che questo aggiunge alle nostre vite.
Close up of five professional bar workers
Capitolo 2
Le diverse ragioni per cui le persone vanno al bar e perché questi aggiungono qualcosa alle nostre vite. Come abbiamo capito cosa pensano i consumatori – creando empatia, connessioni e immedesimandoci?
Man chooses fruits in a supermarket
Capitolo 3
Come puoi creare un legame e una prospettiva, da bartender? Impariamo l’importanza di capire il tuo pubblico.

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Wild Turkey E Campari Academy Lanciano Una Nuova Attività

La Wild Turkey Family si riunirà periodicamente, con appuntamenti dedicati alla ricerca, e guest shift volti a valorizzare i prodotti Wild Turkey. Prima tappa al BoB di Milano, con sei membri della Family protagonisti Sei bartender, un bancone e possibilità infinite. È la nuova attività lanciata da Campari Academy con la Wild Turkey Family, che a […]

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Roma Bar Show, Day 1: Questione Di “perspectives”

Sipario su: torna l’evento più atteso dell’anno nel mondo della miscelazione. Il Roma Bar Show presenta la seconda edizione, dopo due anni in cui è aumentato il desiderio di esserci. Campari Group ha presenziato con il suo intero portfolio proponendo attività di qualità, formazione e divulgazione come nel suo DNA, prima dell’evento clou della manifestazione: il lancio ufficiale […]

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Venice Cocktail Week, Day 1: Il Mosaico Del Bere In Laguna

Silice, carbonato di sodio, ossido di piombo. Sono gli elementi che compongono un cristallo; polveri fini del colore del bronzo, che si mescolano negli oltre 1000 gradi di un forno rustico e crudo nascosto nelle calli di Dorsoduro. Quattro generazioni di vetrai dal 1888, la famiglia Orsoni, che dal ventricolo est di Venezia ha firmato frammenti di […]

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Giannotti Articolo Spiritello

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Il Gusto Della Bellezza: Campari Group E Il Legame Con L’arte

Non sempre amata, poco spesso compresa, eppure sempre rincorsa e preziosa: l’arte, in ogni sua espressione, è forma di comunicazione potente, vera, senza filtri. Pennellata o scritta, scolpita o cantata: a volte, molto più di quanto non si pensi, distillata e versata. È istinto puro, talento domato, sapere modellato sulle abitudini: anche quando l’arte è più veloce […]

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Arte, Passione, Tequila: Marianna Di Leo, La Nuova Brand Ambassador Espolòn

“Ero una ragazzina, la prima volta che mi sono affacciata sul Messico. Adesso invece sento come un cerchio che si chiude”. Marianna Di Leo, da Salerno a Milano e ritorno, è la nuova brand ambassador di Espolòn Tequila: la scintilla percepita anni fa era solo il primo accenno di un fuoco destinato a scaldarsi e crescere. “Ci fu […]

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Il Camparino In Galleria Compie Centosei Anni

Sarebbe bastato entrarci appena scoccata l’ora dell’aperitivo, la scorsa sera, per avere una fotografia perfetta del valore del Camparino in Galleria: centosei candeline appena spente (fu aperto nel 1915), due anni trascorsi da un restyling al tempo stesso profondo e conservativo, che ha permesso di esplorare con successo anche nuovi territori, senza allontanarsi di un passo dalla […]

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Formazione Eccellente: Campari Academy Al Fianco Di ALMA

Rispetto, cultura, curiosità: la filosofia dell’eccellenza passa per questi tre mantra, che per quanto semplici, sono in realtà di sterminata ricchezza. Matteo Berti, quarantasette anni a breve, li srotola ogni giorno ai circa seicento studenti che nelle aule di ALMA, di cui è Direttore Didattico, muovono i primi passi delle loro carriere. La Scuola Internazionale di Cucina, il […]

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