Campari Academy présente
Parlons technique
Dans cet épisode, nous explorons en profondeur les subtilités des diverses techniques utilisées par les bartenders du monde entier pour préparer des cocktails.
Nous passons dans les coulisses et parlons à des experts qui ont consacré leur carrière au sujet, afin de découvrir les différentes approches qu’utilisent aujourd’hui les bartenders innovants – et jusqu’où ils iront pour créer le cocktail parfait.
Perspectives
La série documentaire, intitulée Perspectives, est un élément phare de Campari Academy. Elle est consacrée aux grandes thématiques qui influent sur le secteur des spiritueux.
![Dave in a bench](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/Card-1-Davebench800-400x400.jpg)
Une série documentaire en 3 épisodes
Des épisodes courts, tournés dans le monde entier, en collaboration avec les plus grands spécialistes des thèmes abordés.
![Ellie preparing food](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/Card-2-Elliecorn800-400x400.jpg)
Pertinence globale
Des professionnels de l'industrie des spiritueux aux quatre coins du globe comme sources d'inspiration.
![Dave thinking in a bar](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/Card-4-DaveIV-400x400.jpg)
Interviews
Apprenez à connaître des bartenders de renom et des experts de l'industrie grâce aux interviews.
![Kirsten Holm](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/Card-3-Kirsten800-400x400.jpg)
Tribune libre
Les expériences personnelles de personnalités influentes.
Inspiration
![Campari BTS 1 1 Negroni S](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/09/Campari_BTS_1_1_Negroni-S-600x600.jpg)
Article
L'histoire intemporelle du NegroniLe légendaire cocktail italien : l’histoire du Negroni, de sa naissance à Florence à la remarquable Negroni Week.
![A CAM Leo R Tricky Questions.00 00 00 03.Still004 LUT 1200x480 1](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/10/A-CAM_Leo-R_Tricky-Questions.00_00_00_03.Still004_LUT-1200x480-1-600x480.jpg)
Article
Les questions pièges avec Leo RobitschekCombien de glaçons peut contenir un grand avion? Quel goût a l’arc-en-ciel? Si vous cherchez des réponses (géniales), découvrez ici celles du célèbre Leo Robitschek, vice-président Food&Beverage pour Sydell Group, à nos Questions Pièges lors de la dernière édition de Tales of the Cocktail!
![Collage of images related to bars](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/New-Project-2-1.png)