Pour quelle raison allons-nous dans les bars ? La réponse n’est pas aussi évidente qu’il n’y paraît. Ce thème, cher aux meilleurs bartenders du monde et aux experts du secteur explore les origines de la culture du bar, son évolution (en fonction du point de vue) et le rôle des bartenders : comment faire les choses différemment en élargissant ses perspectives pour offrir des expériences mémorables aux clients ?

Pour qui les bars sont-ils conçus?

Dans cet épisode, nous nous intéressons à l’impact que le design et l’ergonomie peuvent avoir sur le bar notamment en découvrant que l’expérience client n’est bonne que si l’expérience du bartender derrière le bar l’est aussi.
Nous échangeons avec un expert en design de bar, des bartenders et professionnels à la pointe de l’innovation afin d’inspirer notre audience avec des exemples de « beauté fonctionnelle » tout en considérant le processus de décision qui peut avoir un impact (positif ou négatif) sur la vie quotidienne des bartenders.