Campari Academy Presenta
¿Cómo percibimos el sabor?
En este episodio, examinamos cómo funcionan los sentidos y el impacto que pueden tener en nuestra percepción de los sabores. Vista, oído, gusto, tacto y olfato: los cinco sentidos deben tenerse en cuenta a la hora de trabajar en la creación de sabores. Desde Londres hasta Taipéi y Seúl, nuestros expertos -profesores y autores, bartenders y dueños de bares- explican cómo los sentidos influyen en el sabor de nuestro cóctel.
¿Cómo percibimos el sabor?Perspectivas
Provocadora, perspicaz y cautivadora. Viaja con nosotros en esta docuserie de tres partes, en la que exploramos y descubrimos nuevas perspectivas sobre temas relacionados con nuestra industria.

Docuserie de 3 episodios
Episodios cápsulas filmados en diferentes escenarios del mundo, colaborando con expertos y cubriendo diferentes temas de relevancia global que resuenan en nuestra industria.

Relevancia Global
Viaja con nosotros alrededor del mundo y encuentra inspiración en colegas y compañeros, pero también en otros expertos ajenos a nuestra industria.

Entrevistas
Acércate a destacados bartenders, expertos y eventos de la industria, con entrevistas en video y clips.

Reflexiones
La visión de primera mano y la perspectiva de colaboradores de todo el mundo.
Artículos

Artículo
1757 Vermouth di Torino G.I.
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