Perspectivas

Temporada 1

Comunidad y cultura

Cover for Chapter One - Why do we go to bars?
Capítulo 1 - ¿Por qué vamos a los bares?
El valor de los bares desde un punto de vista cultural. Comenzamos explorando brevemente por qué nos reunimos para beber, desde una perspectiva socio-antropológica, y el valor que esto aporta a nuestras vidas, de múltiples maneras.
Cover for Chapter Two - Ensuring Inclusivity
Capítulo 2 - Garantizando la inclusión
Las diferentes razones por las que la gente va a los bares y por qué los bares añaden valor cultural a nuestras vidas. ¿Cómo meterse en la cabeza de nuestros clientes, generando empatía y conexión?
Cover for Chapter Three - Culture, Your Bar
Capítulo 3 – Tu cultura, tu bar
¿Cómo crear empatía y desarrollar tu perspectiva como bartender? Aprende sobre la importancia de “comprender a tu audiencia”.

Más que preguntarnos "¿por qué necesitamos los bares?" La pregunta que tenemos que hacernos es "¿por qué bebemos?" La respuesta parece sencilla, ¿verdad? Sin embargo, no es tan simple una vez que observamos las razones por las que la gente va a los bares. Hablando con los principales bartenders mundiales y expertos de la industria, que están rompiendo moldes y haciendo las cosas de manera diferente, este tema explora los orígenes de la cultura del bar, las formas en las que ha evolucionado (dependiendo de su perspectiva) y el papel de los bartenders: cómo se pueden hacer las cosas de otra manera, ampliando nuestra perspectiva para crear experiencias memorables para nuestros clientes.

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