Campari Academy Presents
Σχεδιασμός & Τεχνολογία
Σε αυτό το επεισόδιο, εξετάζουμε πώς λειτουργούν οι αισθήσεις και την επίδραση που έχουν στην αντίληψή μας για τα αρώματα. Όραση, ακοή, γεύση, αφή και όσφρηση. Όλες οι αισθήσεις πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όταν εργάζεστε για τη δημιουργία γεύσης και αρώματος. Από το Λονδίνο, μέχρι την Ταϊπέι και τη Σεούλ, οι ειδικοί μας, καθηγητές, συγγραφείς, bartender και ιδιοκτήτες εξηγούν πώς επηρεάζουν τις γεύσεις στο ποτήρι μας.
Perspectives
Προκλητική, διορατική και συναρπαστική. Ταξιδέψτε μαζί μας μέσα από μια σειρά ντοκιμαντέρ, εξερευνώντας και ανακαλύπτοντας νέες προοπτικές που σχετίζονται βιομηχανία των αλκοολούχων ποτών.
Σειρά ντοκιμαντέρ 3 επεισοδίων
Σύντομα επεισόδια βιντεοσκοπημένα σε όλο τον κόσμο σε συνεργασία με ειδικούς, που καλύπτουν διάφορα θέματα παγκόσμιας σημασίας και έχουν απήχηση στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών.
Παγκόσμια συνάφεια
Ταξιδέψτε μαζί μας σε όλο τον κόσμο, βρίσκοντας έμπνευση από συναδέλφους και ειδικούς εκτός του κλάδου εμάς.
Συνεντεύξεις
Ελάτε πιο κοντά με αξιοσημείωτους bartender, ειδικούς και εκδηλώσεις του κλάδου μέσα από συνεντεύξεις και σύντομα βίντεο.
Τροφή για σκέψη
Ανακαλύψτε πληροφορίες και insights από ειδικούς από όλο τον κόσμο.
Σειρά ντοκιμαντέρ 3 επεισοδίων
Σύντομα επεισόδια βιντεοσκοπημένα σε όλο τον κόσμο σε συνεργασία με ειδικούς, που καλύπτουν διάφορα θέματα παγκόσμιας σημασίας και έχουν απήχηση στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών.
Παγκόσμια συνάφεια
Ταξιδέψτε μαζί μας σε όλο τον κόσμο, βρίσκοντας έμπνευση από συναδέλφους και ειδικούς εκτός του κλάδου εμάς.
Συνεντεύξεις
Ελάτε πιο κοντά με αξιοσημείωτους bartender, ειδικούς και εκδηλώσεις του κλάδου μέσα από συνεντεύξεις και σύντομα βίντεο.
Τροφή για σκέψη
Ανακαλύψτε πληροφορίες και insights από ειδικούς από όλο τον κόσμο.
INPIRATION
Άρθρο
Tricky Questions with Carina Soto Velàsquez
It’s back! The “Tricky Questions” interview comes to you with a new protagonist: Carina Soto Velàsquez, owner of Quixotic Projects, which includes staple bars such as Candelaria and Le Mary Celeste, both located in Paris. How will she perform on Campari Academy’s tricky quiz?
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
10 Ways Instagram Can Improve Your Bar Business
Nowadays, a solid social media presence has become a key asset to a venue’s business strategy. However, you’ll still regularly hear it played down, with people often remarking on how easy it can be (“Oh, a few posts on Instagram, how hard can it be?”). But investing time or money in a high-quality social presence […]
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
10 Ways Instagram Can Improve Your Bar Business
Nowadays, a solid social media presence has become a key asset to a venue’s business strategy. However, you’ll still regularly hear it played down, with people often remarking on how easy it can be (“Oh, a few posts on Instagram, how hard can it be?”). But investing time or money in a high-quality social presence […]
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
Tricky Questions with Carina Soto Velàsquez
It’s back! The “Tricky Questions” interview comes to you with a new protagonist: Carina Soto Velàsquez, owner of Quixotic Projects, which includes staple bars such as Candelaria and Le Mary Celeste, both located in Paris. How will she perform on Campari Academy’s tricky quiz?
Διαβάστε Περισσότερα
Education. Conversation. Inspiration.
Συμμετοχή στην Ακαδημία Campari σήμερα!
RegisterCampari Academy Training
Εκπαίδευση
Discover the Classic Taste of Bitters
Delve into the origins of bitters as a cocktail ingredient and the different flavor profiles available. Learn to use them to create a variety of different cocktail recipes your customers will love.
Διαβάστε Περισσότερα
Εκπαίδευση
Cocktail Essentials: Jiggers, Measures and Proportions
Jiggers are a mixologist's best friend. With measurements being the key to creating perfectly balanced cocktails, getting the right ratios of ingredients is crucial.
Διαβάστε Περισσότερα
Εκπαίδευση
Discover Wild Turkey, the bourbon from Wild Turkey Hill
Discover the history, production and tasting notes of Wild Turkey bourbon whiskey with our training videos.
Διαβάστε Περισσότερα
Εκπαίδευση
Discover the Classic Taste of Bitters
Delve into the origins of bitters as a cocktail ingredient and the different flavor profiles available. Learn to use them to create a variety of different cocktail recipes your customers will love.
Διαβάστε Περισσότερα
Εκπαίδευση
Cocktail Essentials: Jiggers, Measures and Proportions
Jiggers are a mixologist's best friend. With measurements being the key to creating perfectly balanced cocktails, getting the right ratios of ingredients is crucial.
Διαβάστε Περισσότερα
Εκπαίδευση
Discover Wild Turkey, the bourbon from Wild Turkey Hill
Discover the history, production and tasting notes of Wild Turkey bourbon whiskey with our training videos.
Διαβάστε Περισσότερα