Ο David Wondrich μιλάει για τα 5 καλύτερα ποτά του 2022
![Screenshot 2022 08 22 08 48 29 99 f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/08/Screenshot_2022-08-22-08-48-29-99_f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329-800x800.jpg)
Νωρίτερα φέτος, η Drinks International κυκλοφόρησε τη λίστα με τα ποτά με τις καλύτερες πωλήσεις και, για πρώτη φορά, το Negroni ήταν στην κορυφή της κατάταξης, ξεπερνώντας το Old Fashioned, που κατείχε την πρώτη θέση την τελευταία δεκαετία περίπου. H λίστα αποδεικνύει για άλλη μια φορά τη σημασία των κλασικών cocktails, που κάθε bartender πρέπει να τιμά καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του. Καθίσαμε με τον θρυλικό ιστορικό ποτών David Wondrich κατά τη διάρκεια του Tales of the Cocktail τον περασμένο μήνα, ζητώντας του να μας εξηγήσει αυτές τις εμβληματικές παρασκευές και όπως πάντα ανακαλύψαμε μοναδικά πράγματα!
Περισσότερα Άρθρα
![Carina Soto](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2023/01/carina-soto-600x440.jpg)
Άρθρο
Δύσκολες ερωτήσεις με την Carina Soto VelàsquezΟι Δύσκολες Ερωτήσεις του Campari Academy επιστρέφουν με μια νέα πρωταγωνίστρια: την Carina Soto Velàsquez, ιδιοκτήτρια του Quixotic Projects, που περιλαμβάνει βασικά μπαρ όπως το Candelaria και το Le Mary Celeste, που βρίσκονται και τα δύο στο Παρίσι. Πώς θα αποδώσει στις Δύσκολες Ερωτήσεις της Campari Academy;
![person holding a camera and taking a picture of a drink](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2023/01/influencer-600x600.jpg)
Άρθρο
10 τρόποι με τους οποίους το Instagram μπορεί να βελτιώσει το bar σαςΣτις μέρες μας, μια σταθερή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει γίνει βασικό στοιχείο της επιχειρηματικής στρατηγικής ενός χώρου. Ωστόσο, εξακολουθείτε να ακούτε τακτικά να υποβαθμίζεται, με τους ανθρώπους να τονίζουν συχνά το πόσο εύκολο μπορεί να είναι («Ω, μερικές αναρτήσεις στο Instagram, πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;»). Όμως, η επένδυση χρόνου ή χρημάτων σε […]
![BSP SOT lifestyle 01 scaled](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/12/BSP-SOT_lifestyle_01-600x600.jpg)
Άρθρο
Πώς σκέφτονται οι bartenders, όταν σχεδιάζουν εργαλεία για το bar!Πολύ συχνά, δεν λαμβάνουμε υπόψιν μας την τεχνολογία όταν εξετάζουμε τα υλικά που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην παρασκευή ενός ποτού. Φυσικά, κανένα πολύ καλό ποτό δεν μπορεί να γίνει χωρίς τα καλύτερα συστατικά ή μία σωστή τεχνική, αλλά η επιλογή των εργαλείων που χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε αυτές τις παρασκευές παίζει επίσης σπουδαίο ρόλο. […]
![Wetransfer wallpaper 1](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/12/Wetransfer-wallpaper-1-600x600.jpg)
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Εργαλεία bar με τον Wes & την Elena PickeringIn this episode of “What Goes Into Designing” we talk to Wes and Elena Pickering, the founders of leading London design and production agency Inkorporate as they talk us through the process of designing Bar Tools.
![Candelaria Mary Celeste 2](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/11/Candelaria_Mary-Celeste-2-600x600.jpg)
Άρθρο
Το παιχνίδι των αριθμών: Πώς ο καλός σχεδιασμός των bar επηρεάζει το κέρδοςDesign choices can deeply impact the profitability of a bar. Check out how to implement the best ideas, here
![Clementine GFX Still](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/12/Clementine-GFX-Still-600x600.jpg)
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Logo με την Clementine MitchellIn this episode of “What Goes Into Designing” Clementine Mitchell, designer and educator, breaks down what it takes to create both a meaningful and impactful Logo.
Ανακαλύψτε Περισσότερα
![Stonewall Inn Greenwich Village New York City](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/07/Stonewall-Inn-Greenwich-Village-New-York-City.webp)
Άρθρο
Πώς τα Bars βοήθησαν στη διαμόρφωση του κινήματος ΛΟΑΤΚΙ+A deep dive into LGBTQ+ history, and its link with bar culture, thanks to Professor Daniel Hurewitz
![Screenshot 2022 09 15 18 00 58 38 f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/09/Screenshot_2022-09-15-18-00-58-38_f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329-600x600.jpg)
Άρθρο
Συζητήσεις με τον Alex FrezzaΟ Alexander Frezza, με καταγωγή από τη Νάπολη και ηγέτης της βιομηχανίας των bar, έρχεται μαζί μας σε ένα παιχνίδι “Word Association”, μοιράζοντας τις σκέψεις του σχετικά με την ξεχασμένη φιλοξενία και την έννοια των bar.
![CA 0010 1 1 1](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/09/CA_0010_1_1-1-600x600.jpg)
Άρθρο
Eli Martinez Bello: fighting for Mexican cultureHospitality excellence and deep links to her roots: this is Eli Martinez Bello's world, seen through her own eyes.
![SRN 4023 scaled](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/09/SRN_4023-600x600.jpg)
Άρθρο
Η φιλοξενία ντύνεται στα λευκά: Alex Frezza και L’AntiquarioRight by the Gulf of Naples, L'Antiquario is bringing old school hospitality back to the city. Find out the importance of a White Jacket with Alex Frezza
![Full gretchen 1659124416 2](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/07/full_gretchen_1659124416_2-600x600.jpeg)
Άρθρο
Tales of the Cocktail– Ημέρα 4Last night of Tales of the Cocktail saw the iconic Spirited Awards ceremony. Read the Campari Academy report to know about winners and prizes.
![Z0A3760 scaled](https://www.campariacademy.com/el-gr/wp-content/uploads/sites/9/2022/06/Z0A3760-600x600.jpg)
Άρθρο
Cocktails Spirits Paris - Ημέρα 1Find out about inclusivity, professionalità and future, following the launch of Perspectives' second chapter, by Campari Academy, in Paris.