Έμπνευση
Άρθρο
Γιατί το CampariAcademy και γιατί τώρα;Monica Berg, industry hero and Campari Academy Lab members, shares their career highlights and lessons. Read here.
Άρθρο
To παιχνίδι των αριθμών: 8 τρόποι για να βεβαιωθείτε ότι ο σχεδιασμός του bar σας δεν σας κοστίζει χρήματα.Your design choices can greatly impact yuor financial performances. Here's how to make sure your bar design is not causing you to lose money.
Άρθρο
Ο Osman Baycan και τα μυστικά της τουρκικής φιλοξενίαςMixing through a mostly non-drinking crowd, and celebrating the most multicultural environment in the world: Osman Baycan shares his secrets about running a bar in Istanbul, Turkey.
Άρθρο
Δύσκολες ερωτήσεις με την Carina Soto VelàsquezΟι Δύσκολες Ερωτήσεις του Campari Academy επιστρέφουν με μια νέα πρωταγωνίστρια: την Carina Soto Velàsquez, ιδιοκτήτρια του Quixotic Projects, που περιλαμβάνει βασικά μπαρ όπως το Candelaria και το Le Mary Celeste, που βρίσκονται και τα δύο στο Παρίσι. Πώς θα αποδώσει στις Δύσκολες Ερωτήσεις της Campari Academy;
Πρόσφατα
Άρθρο
10 τρόποι με τους οποίους το Instagram μπορεί να βελτιώσει το bar σαςΣτις μέρες μας, μια σταθερή παρουσία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει γίνει βασικό στοιχείο της επιχειρηματικής στρατηγικής ενός χώρου. Ωστόσο, εξακολουθείτε να ακούτε τακτικά να υποβαθμίζεται, με τους ανθρώπους να τονίζουν συχνά το πόσο εύκολο μπορεί να είναι («Ω, μερικές αναρτήσεις στο Instagram, πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;»). Όμως, η επένδυση χρόνου ή χρημάτων σε […]
Άρθρο
Σχετικά με το Design: Εργαλεία bar με τον Wes & την Elena PickeringIn this episode of “What Goes Into Designing” we talk to Wes and Elena Pickering, the founders of leading London design and production agency Inkorporate as they talk us through the process of designing Bar Tools.
Άρθρο
Πώς σκέφτονται οι bartenders, όταν σχεδιάζουν εργαλεία για το bar!Πολύ συχνά, δεν λαμβάνουμε υπόψιν μας την τεχνολογία όταν εξετάζουμε τα υλικά που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην παρασκευή ενός ποτού. Φυσικά, κανένα πολύ καλό ποτό δεν μπορεί να γίνει χωρίς τα καλύτερα συστατικά ή μία σωστή τεχνική, αλλά η επιλογή των εργαλείων που χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε αυτές τις παρασκευές παίζει επίσης σπουδαίο ρόλο. […]
Άρθρο
Το παιχνίδι των αριθμών: Πώς ο καλός σχεδιασμός των bar επηρεάζει το κέρδοςDesign choices can deeply impact the profitability of a bar. Check out how to implement the best ideas, here