Προοπτικές
Season 2
Leadership is…
Πώς πρέπει να είναι η ηγεσία στα μπαρ; Μιλάμε με ιδιοκτήτες μπαρ και γνωστούς για την αποτελεσματικότητά τους ηγέτες που έχουν δουλέψει σκληρά για να δημιουργήσουν και να ηγηθούν ομάδων που συνεργάζονται αρμονικά, με σκοπό να είναι μερικές από τις καλύτερες στον χώρο. Από την αποτελεσματική επικοινωνία μέχρι την αντιμετώπιση της αποτυχίας και των αντιξοοτήτων, εξηγούν τι χρειάζεται για να ηγηθείς πραγματικά μιας ομάδας.
Συνεισφέροντες
Will Guidara
Author and restaurateur, NYCΟ συγγραφέας του Unreasonable Hospitality, Guidara είναι επίσης ο ιδρυτής της εταιρείας φιλοξενίας Thank You και συνιδρυτής του Welcome Conference. Πρώην συνιδιοκτήτης του Eleven Madison Park, η καριέρα του στη βιομηχανία εστιατορίων έχει οδηγήσει σε πολλές διακρίσεις.
Εμφάνιση περισσοτέρωνWill Guidara
Author and restaurateur, NYCΟ συγγραφέας του Unreasonable Hospitality, Guidara είναι επίσης ο ιδρυτής της εταιρείας φιλοξενίας Thank You και συνιδρυτής του Welcome Conference. Πρώην συνιδιοκτήτης του Eleven Madison Park, η καριέρα του στη βιομηχανία εστιατορίων έχει οδηγήσει σε πολλές διακρίσεις.
Εμφάνιση λιγότερων
Jean Trinh
Co-founder, Alquímico, CartagenaΈνας από τους πιο αναγνωρίσιμους μπάρμαν στον κόσμο, ο Trinh είναι συνιδρυτής του Alquímico, ενός τριώροφου αρχοντικού μπαρ που υπερασπίζεται την ποικιλομορφία και τη βιωσιμότητα. Τώρα περνά τον περισσότερο χρόνο του στο αγρόκτημα 25 στρεμμάτων του μπαρ στη Finlandia, το οποίο έχει γίνει κεντρικό στοιχείο της επιχείρησής του.
Εμφάνιση περισσοτέρωνJean Trinh
Co-founder, Alquímico, CartagenaΈνας από τους πιο αναγνωρίσιμους μπάρμαν στον κόσμο, ο Trinh είναι συνιδρυτής του Alquímico, ενός τριώροφου αρχοντικού μπαρ που υπερασπίζεται την ποικιλομορφία και τη βιωσιμότητα. Τώρα περνά τον περισσότερο χρόνο του στο αγρόκτημα 25 στρεμμάτων του μπαρ στη Finlandia, το οποίο έχει γίνει κεντρικό στοιχείο της επιχείρησής του.
Εμφάνιση λιγότερων
Inés de los Santos
Owner, CoChinChina & Kona, Buenos AiresΈχοντας περάσει τα τελευταία 25 χρόνια στη φιλοξενία, η Ines de los Santos υπήρξε βασική φιγούρα στον χώρο κατάρτισης και εκπαίδευσης της Αργεντινής. Ενώ στο παρελθόν είχε επικεντρωθεί σε κοινοπραξίες, τώρα κατέχει το CoChinChina & Kona, ένα μπαρ και εστιατόριο που αντικατοπτρίζει την αγάπη της για τη νοτιοανατολική Ασία.
Εμφάνιση περισσοτέρωνInés de los Santos
Owner, CoChinChina & Kona, Buenos AiresΈχοντας περάσει τα τελευταία 25 χρόνια στη φιλοξενία, η Ines de los Santos υπήρξε βασική φιγούρα στον χώρο κατάρτισης και εκπαίδευσης της Αργεντινής. Ενώ στο παρελθόν είχε επικεντρωθεί σε κοινοπραξίες, τώρα κατέχει το CoChinChina & Kona, ένα μπαρ και εστιατόριο που αντικατοπτρίζει την αγάπη της για τη νοτιοανατολική Ασία.
Εμφάνιση λιγότερωνΔιαβάστε Περισσότερα
Ανακαλύψτε το Campari Academy
Με διορατικότητα και γνώσεις από την κορυφαία στο είδος της Monica Berg, εξερευνούμε πέρα από τα μπαρ, με σκοπό την εκπαίδευση και την έμπνευση των bartender παγκοσμίως, σε όποιο σημείο της καριέρας τους κι αν βρίσκονται και με τρόπο που δεν έχει υπάρξει ποτέ ξανά στο παρελθόν.
