Προοπτικές
Season 1
Community & Culture



«Γιατί χρειαζόμαστε μπαρ;»
Αυτό δεν είναι το πραγματικό ερώτημα. Το ερώτημα είναι «Γιατί πίνουμε;» Η απάντηση φαίνεται απλή, σωστά; Δεν είναι όμως, όταν εξετάσουμε τους λόγους που οι άνθρωποι πηγαίνουν στα μπαρ. Μιλώντας με κορυφαίους bartender παγκoσμίως και ειδικούς του κλάδου, οι οποίοι σπάνε τους κανόνες και κάνουν τα πράγματα διαφορετικά, αυτή η θεματική διερευνά την προέλευση της κουλτούρας των μπαρ, τους τρόπους με τους οποίους έχει εξελιχθεί (ανάλογα με την προοπτική σας) και τον ρόλο των bartender. Πώς, όμως, μπορεί να γίνει διαφορετικά, διευρύνοντας τους ορίζοντές σας προκειμένου να δημιουργήσετε αξέχαστες εμπειρίες για τους πελάτες σας;
Διαβάστε Περισσότερα

Άρθρο
Tricky Questions with Ryan Chetiyawardana
World class bartender and enterpreneur Ryan Chetiyawardana faces Campari Academy's Tricky Questions: how did he perform?
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
Tricky Questions with Leo Robitschek
Serious questions, funny answers and vice versa: it's Campari Academy's Tricky Questions, and Leo Robitschek sat down with us to face them!
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
Hospitality Wears White: Alex Frezza and L'Antiquario
Right by the Gulf of Naples, L'Antiquario is bringing old school hospitality back to the city. Find out the importance of a White Jacket with Alex Frezza
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
Word Association with Alex Frezza
Alexander Frezza, Naples native and bar industry leader joins us in a game of “Word Association”, sharing his thoughts around forgotten hospitality and the meaning of bars.
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
The Timeless Story of the Negroni
The legendary Italian cocktail: the Negroni's history, from it's origin in Florence, to the remarkable Negroni Week
Διαβάστε Περισσότερα
Άρθρο
Eli Martinez Bello: fighting for Mexican culture
Hospitality excellence and deep links to her roots: this is Eli Martinez Bello's world, seen through her own eyes.
Διαβάστε ΠερισσότεραΑνακαλύψτε το Campari Academy
Με διορατικότητα και γνώσεις από την κορυφαία στο είδος της Monica Berg, εξερευνούμε πέρα από τα μπαρ, με σκοπό την εκπαίδευση και την έμπνευση των bartender παγκοσμίως, σε όποιο σημείο της καριέρας τους κι αν βρίσκονται και με τρόπο που δεν έχει υπάρξει ποτέ ξανά στο παρελθόν.
