Campari Academy presenta

A man check some fruits on a table
Capítulo 1
En este nuevo episodio comenzamos explicando cómo abordamos la técnica, desde la ciencia y los métodos más ancestrales hasta la atención al detalle y las fuentes de referencia.
Dave Arnold and Don Lee profile picture
Capítulo 2
Analizamos más de cerca el proceso y la importancia de desafiar las verdades establecidas, utilizando las diferentes técnicas con conocimiento y curiosidad.
A barman finalize a drink
Capítulo 3
Terminamos este episodio preguntando cómo la experimentación y la innovación benefician en última instancia a nuestros clientes. Es decir, ¿ha valido la pena todo este trabajo?

Nos ponemos técnicos

En este episodio, profundizamos en las complejidades de las diversas técnicas que los bartenders utilizan en todo el mundo para preparar deliciosos cócteles.

Nos colamos detrás de escena y hablamos con expertos que han centrado sus carreras en este tema, para descubrir los diferentes enfoques que los bartenders más innovadores están utilizando hoy en día y ver hasta dónde pueden llegar para crear el cóctel perfecto.

Ver capítulos

Perspectivas

Provocadora, perspicaz y cautivadora. Viajá con nosotros por el mundo con esta serie documental, explorando y descubriendo nuevas perspectivas sobre temas relacionados con la industria.

Dave in a bench

3 Capítulos

Episodios breves filmados en diferentes escenarios de todo el mundo en colaboración con expertos abordando temáticas de relevancia global que resuenan dentro de la industria de las bebidas.

Ellie preparing food

Relevancia Mundial

Acompáñanos por el mundo y déjate inspirar por colegas y expertos de otros ámbitos.

Dave thinking in a bar

Entrevistas

Conoce más de cerca a destacados bartenders, expertos y eventos de la industria, con entrevistas y clips de vídeo.

Kirsten Holm profile picture

Temas Para Reflexionar

Opiniones y puntos de vista de primera mano de colaboradores de todo el mundo.

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Historias que Inspiran

Un espacio de conversación que fomenta la inspiración a través del trabajo, las experiencias y la pasión de los referentes más importantes del bar de Latinoamérica y el mundo.