Perspectivas
Temporada 3
Liberando la creatividad
En este episodio, exploramos cómo desbloquear la creatividad. Ser creativo no se trata solamente de generar nuevas ideas, sino de la capacidad de ejecutarlas utilizando sistemas y estructuras superando desafíos en el camino. Nos adentramos en algunos de los bares más creativos del mundo en este momento, conversamos con consultores, directores y bartenders sobre la mejor manera de canalizar las ideas creativas y sobre las personas que pueden hacerlas realidad.
Colaboradores
Alexis Belton
Directora de bebidas, Metropolis, Marcus Samuelsson, Nueva YorkBelton ha trabajado en algunos de los bares más célebres de los Estados Unidos. Dirigió el programa de bebidas para un conocido establecimiento del West Village, antes de dejar Nueva York para unirse al Grupo Alinea durante 8 años. Ahora, lidera el programa de bebidas en el nuevo PAC NYC.
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Directora de bebidas, Metropolis, Marcus Samuelsson, Nueva YorkBelton ha trabajado en algunos de los bares más célebres de los Estados Unidos. Dirigió el programa de bebidas para un conocido establecimiento del West Village, antes de dejar Nueva York para unirse al Grupo Alinea durante 8 años. Ahora, lidera el programa de bebidas en el nuevo PAC NYC.
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Brian Buirge
Cofundador y director creativo, GFDA, Nueva YorkBrian es un veterano de la industria con 15 años de experiencia trabajando en diferentes organizaciones, desde compañias como Fortune 100 hasta marcas independientes y organizaciones sin fines de lucro. Co-fundó la agencia multipropósito Good Fucking Design Advice en 2.010 mientras estaba en la escuela de posgrado.
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Cofundador y director creativo, GFDA, Nueva YorkBrian es un veterano de la industria con 15 años de experiencia trabajando en diferentes organizaciones, desde compañias como Fortune 100 hasta marcas independientes y organizaciones sin fines de lucro. Co-fundó la agencia multipropósito Good Fucking Design Advice en 2.010 mientras estaba en la escuela de posgrado.
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Philip Bischoff
EMBAJADOR DE BEBIDAS, HOTEL FOUR SEASONS & RESORTS, APACDesde bares hasta clubes nocturnos, Bischoff ha pasado por los mejores bares de Berlín, Ámsterdam y Singapur. Ahora lidera los programas de bebidas para Four Seasons APAC, al mismo tiempo que se ocupa de las operaciones del grupo hotelero en Bangkok.
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EMBAJADOR DE BEBIDAS, HOTEL FOUR SEASONS & RESORTS, APACDesde bares hasta clubes nocturnos, Bischoff ha pasado por los mejores bares de Berlín, Ámsterdam y Singapur. Ahora lidera los programas de bebidas para Four Seasons APAC, al mismo tiempo que se ocupa de las operaciones del grupo hotelero en Bangkok.
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Taln Rojanavanich
CO -PROPRIETÁRIO, MESSENGER SERVICE BAR & BAR US, BANGKOKCon formación en diseño, Rojanavanich aborda su papel como jefa de I+D en sus bares con un enfoque fresco. Ella desafía los enfoques tradicionales con conceptos innovadores y un diseño audaz. Para ella y su cofundador, enfocarse en la experimentación es de suma importante dentro de sus bares.
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CO -PROPRIETÁRIO, MESSENGER SERVICE BAR & BAR US, BANGKOKCon formación en diseño, Rojanavanich aborda su papel como jefa de I+D en sus bares con un enfoque fresco. Ella desafía los enfoques tradicionales con conceptos innovadores y un diseño audaz. Para ella y su cofundador, enfocarse en la experimentación es de suma importante dentro de sus bares.
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Descubrí Campari Academy
Con la experiencia y el conocimiento del icono de la industria, Monica Berg, buscamos ir más allá del bar para educar e inspirar a los bartenders en todos los niveles de su carrera profesional, a escala global, de una manera nunca vista antes.
