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¿Qué es la hospitalidad? ¿y por qué es tan importante?La hospitalidad se trata de recibir a nuestros invitados con amabilidad y atención, creando un ambiente donde se sientan acogidos, valorados y cuidados. En el contexto de un bar, la hospitalidad es fundamental. Podés tener las mejores bebidas y dominar las técnicas más innovadoras, pero si no brindas una experiencia cálida y personalizada, todo lo […]
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Un impulso desde el AtlánticoTener un hijo, plantar un árbol y escribir un libro. ¡Empecemos de a poco! Tengo dos hijas, vamos bien. No planté un árbol aún y no escribí un libro, pero. Una de las tantas cosas que me ocurrieron como bartender fue tener el gran honor de haber sido invitado a participar del libro “TIKI en […]
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The Timeless Story of the NegroniThe legendary Italian cocktail: the Negroni's history, from it's origin in Florence, to the remarkable Negroni Week
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Eli Martinez Bello: fighting for Mexican cultureHospitality excellence and deep links to her roots: this is Eli Martinez Bello's world, seen through her own eyes.
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El orgullo de ser bartender argentinoFede Cuco: El guardián de la coctelería clásica argentina Con más de 35 años detrás de la barra, Fede Cuco es una figura emblemática en la escena de la coctelería argentina. Propietario del Verne Cocktail Club y docente en el Estudio escuela de Tres Monos, Cuco es reconocido por su pasión por las tradiciones y […]
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5 Tips para generar buen contenido de coctelería-The QuynCapturar la esencia de tus cócteles no es solo una cuestión de fotografía, sino de crear impacto. En este artículo, te mostramos cómo aprovechar la iluminación, destacar los elementos clave de la composición y mantener una estética limpia y coherente en tus fotos. Descubrí cómo realzar tu estilo único y hacer que tus creaciones sean […]
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La Gran Final de la Campari Bartender Competition: Un Hito en la Coctelería ArgentinaEl martes 20 de agosto marcó un hito en la historia de la coctelería argentina. Bartenders de toda la región se reunieron en Punto Mona para ser parte de La Gran Final de la Campari Bartender Competition 2024 (CBC). Este evento se convirtió en una celebración épica del arte de la coctelería. En Campari Academy […]