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Temporada 1
Temporada 2

Temporada 1

Comunidad & Cultura

(Próximamente)

Diseño & Tecnología

(Próximamente)

Materias Primas & Sabor

En este episodio, nuestros expertos se centran en dos de los componentes más importantes a la hora de elaborar cócteles: las materias primas y el sabor. Balanceando formas más tradicionales de presentar los sabores con otras nuevas, explorando cadenas de suministros alternativas para nuestros ingredientes y educando a los clientes sobre los productos que se utilizan en la preparación de sus bebidas, los bartenders pueden comenzar a responder a la pregunta: ¿Cuál es la esencia del sabor?. Desde la importancia de comprender los ingredientes hasta el abastecimiento de temporada, pasando por la creación de cócteles singulares y la búsqueda de una identidad propia: este episodio explora cómo los bartenders pueden liderar el cambio en la forma en que los consumidores (y los futuros bartenders) entienden el producto y su relación con el sabor.

Temporada 2

Liderazgo es...

¿Cómo debería ser el liderazgo en los bares? Hablamos con propietarios de bares y líderes respetados que han trabajado arduamente para construir y liderar equipos que trabajan en armonía ser los mejores en el negocio. Desde la comunicación efectiva hasta la capacidad de enfrentar el fracaso y la adversidad, ellos explican lo que se necesita para liderar realmente a un equipo.

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Recetas

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Receta

Negroni

Alcanzá la perfección cada vez que prepares este clásico cóctel de 3 partes de más de un siglo de antigüedad.

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Receta

Boulevardier

El famoso cóctel de sabor intenso e intrigante.

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Receta

Americano

A perfect mix of campari and vermouth, popular since the 1860’s.

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Receta

Old Fashioned

Learn this classic recipe for one of the most famous cocktails: Old Fashioned.

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Receta

Manhattan

Try this tasty and timeless aperitif recipe.

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Receta

Jamaican Daiquiri

amaican Daiquiri is a delicious mix of rum, lime and sugar.

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Receta

Aperol Spritz

Easy and refreshing original Aperol Spritz cocktail recipe.

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Receta

Paloma

Try an easy to make, cool and refreshing Paloma cocktail.

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Receta

The Grand Margarita

Learn how to make a juicy and rich tasting Grand Margarita.

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Receta

Oaxacan Negroni

Oaxacan Negroni is a good example of Italian aperitif.

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