Bibliothèque sur demande
News
MicrosoftTeams image
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Pour qui les bars sont-ils conçus ? Entretien avec Behind Bars

Pour qui les bars sont-ils conçus et pourquoi est-ce important ? Ce sujet a été abordé par le fondateur de Behind Bars Alex Ruas et la designer Samantha MacRae lors de leur entretien avec Campari Academy dans leur bureau d’Oslo. A mesure que les attentes des bartenders d’aujourd’hui évoluent, la flexibilité devient une nécessité lorsque […]

Lire plus
CIDER BAR 1200x480 1
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Une distillerie avec un bar (ou vice versa): comment le Himkok a révolutionné l’univers des bars

Une myriade d’activités y ont élu domicile durant près de deux siècles : des tailleurs, des cordonniers, et même des prêtres se sont succédés dans cette bâtisse de 1826 située au cœur d’Oslo. L’édifice a été abandonné, au bord de la démolition, puis sauvé : c’est une chance car il s’est avéré être l’écrin idéal pour l’idée […]

Lire plus
Figure 4 Building the right layout 1200x480 1
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Changer la donne

L'agence de design Behind Bars oeuvre pour faire avancer le design de bar au même rythme que celui de l'industrie hôtelière.

Lire plus
Post CS 01 2
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Cocktails Spirits Paris - Jour 2

Découvrez ce qu'il s'est passé le 2ème jour de Cocktail Spirits. En 2 mots: Bar Rouge!

Lire plus
Z0A3760 scaled
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Cocktails Spirits Paris - Jour 1

Découvrez le lancement du deuxième chapitre de la série Perspectives autour du thème Communauté et Culture à l'occasion de Cocktail Spirits

Lire plus
A wall where you can read a phrase painted on.
Se connecter pour accéder au contenu

Article

De la salle des fêtes au bar: une plongée dans l'Histoire de l'hospitalité avec Dave Broom

Le sens de l'hospitalité est-il inné chez nous? Quelles leçons pouvons-nous tirer du passé pour faire avancer le monde du bar?

Lire plus
Monica Berg profile
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Par où commencer quand il y a tant à dire?

Monica Berg, directrice artistique de la Campari Academy révèle les trois thèmes qu'il est essentiel de traiter dans l'industrie des spiritueux

Lire plus
Monica Berg prepares a drink
Se connecter pour accéder au contenu

Article

Pourquoi ? Pourquoi Campari Academy? Pourquoi maintenant?

Monica Berg, pionnière de l'industrie partage les évènements qui ont marquer sa carrière, les enseignements qu'elle en a tiré et pourquoi elle a rejoint Campari Academy.

Lire plus