Catalogo on-demand

Articoli più recenti

Articoli più recenti
TWIST ON CLASSIC 2.0 e1655890901502

Training

Twist On Classic 2.0

Saper bilanciare gli elementi e creare un drink esclusivo a partire dai grandi classici è un’arte. Che nasca per piacere o per necessità del cliente, un twist on classic è l’occasione per personalizzare un cocktail della storia del bartending. OBIETTIVI DEL CORSO Con questo webinar imparerai ad analizzare la struttura di una ricetta classica e […]

Leggi di più
NICO DE SOTO  CLARIFICATION AND MILK PUNCHES e1655890255246

Training

Nico De Soto: Clarification And Milk Punches

Trend, tecniche e futuro del bar. Con questa Masterclass Nico De Soto, uno dei più influenti bartender del mondo e vincitore di innumerevoli premi internazionali, ti porterà dietro il suo bancone per scoprire le ultime tendenze del mondo della miscelazione e le migliori tecniche di chiarificazione dei drink. Sotto la lente di ingrandimento, la complessità […]

Leggi di più
BAR BRAINSTORMING – SET UP DEL BANCONE min e1655901416801

Training

Bar Brainstorming – Set Up Del Bancone

Il sapere è condivisione. Per questo abbiamo creato uno spazio esclusivo, dedicato a tutti quei professionisti che credono nel confronto come strumento di miglioramento, a prescindere dal livello di esperienza.   Bar Brainstorming è il nuovo salotto virtuale dedicato alla community di Campari Academy in cui 15 bartender professionisti, con cadenza periodica, si confrontano sulle […]

Leggi di più
SOFT DRINK MIXOLOGY EVOLUTION e1655890841732

Training

Soft Drink & Mixology Evolution

Un viaggio alla scoperta dei soft drink che hanno contribuito all’evoluzione della miscelazione classica e che hanno ispirato alcuni dei drink oggi più amati e serviti. I trainer di Campari Academy ti guideranno in un percorso che parte dalla gassificazione delle bevande e arriva alla realizzazione di Easy Mix e Low-ABV cocktail originali e eccellenti. […]

Leggi di più