David Wondrich reviews his own books
The award-winning author and drinks historian, David Wondrich, takes a look back at his renowned writing back-catalogue. From ‘Killer Cocktails’ to ‘The Oxford Companion to Spirits & Cocktails’, he gives us the inside track on how his books came to be
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CAMPARI CASK TALES TEQUILA BARRELS BETTY KUPSAWillkommen in Welt der Aperitif-Kultur! Betty Kupsa, die Betreiberin des “The Chug Club” im Herzen von Sankt Pauli erzählt, wie sie als Österreicherin die Entwicklung der Trinkkultur im Norden Deutschlands erlebt. In ihrer Cocktailbar mit Spezialisierung auf Tequila und Mezcal hat dieses Jahr außerdem eine Neuheit Einzug gehalten: Der Campari Cask Tales Tequila. Betty teilt […]
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CAMPARI CASK TALES BOURBON BARRELS - JOERG MEYERDer perfekte Shakerato entsteht, wenn man alles falsch macht? Jörg Meyer, Besitzer der Bar Le Lion in Hamburg, hat den neuen Campari Task Tales Bourbon für euch probiert. Besonders beeindruckt war er von der subtilen Note des Bourbons, die er durch verschiedene Zubereitungsmethoden weiter verfeinerte. Trotz seiner Expertise gibt er humorvoll zu, dass er für […]
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DESICION MAKING - SIMONE CAPORALESimone Caporale nimmt sein Publikum mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Cocktailbars und deren kulturelle Bedeutung im Laufe der Jahrzehnte. In seinem Vortrag teilt er persönliche Erlebnisse und historische Einblicke, die in Barcelona ihren Ursprung haben. Simone beleuchtet nicht nur die Geschichte der Bar, sondern auch die Bedeutung von Innovation und Beständigkeit […]
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EVERYONE LEARNS AT THE SAME RATE - MORTEN KJAERULFFIst Talent angeboren oder kann es erlernt werden? Morten Kjaerulff hinterfragt die gängige Vorstellung, dass Talent angeboren ist, und zeigt, dass Talent vielmehr durch harte Arbeit und kontinuierliches Lernen entsteht. Er beleuchtet, wie Menschen ihre Fähigkeiten entwickeln und welche wichtige Rolle die Gemeinschaft dabei spielt. Entdecke, warum “angeborenes Talent” ein Mythos ist und wie jeder […]
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SOZIALES ENGAGEMENT VON KULTURSCHAFFENDEN - DANIEL FÜRG MIT RÜDIGER LINHOFRüdiger Linhof, Schlagzeuger der Band Sportsfreunde Stiller, erzählt im Gespräch mit Daniel Fürg (Gin & Talk Podcast) über das soziale Engagement von Künstlern während der Ukraine-Krise. Er teilt persönliche Erfahrungen und spricht über die Aktivitäten seiner Band, die schon seit 1996 im Geschäft ist. Besonders spannend ist die Zusammenarbeit mit einer Hilfsorganisation, bei der unter […]
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BAR SYMPOSIUM "BRAND BUILDING IN THE DIGITAL AGE" - SEAN FINTERSean Finter, weltweit erfahrener Berater und ehemaliger Inhaber von Bars und Restaurants, teilt in seinem Vortrag seine Erlebnisse und Erkenntnisse über Markenaufbau im digitalen Zeitalter.Außerdem reflektiert er über seine vielfältigen Lebensstationen, die ihn um die ganze Welt führten, von Kanada über London, Griechenland bis zu den USA und viele mehr. Er betont, wie wichtig innovative […]
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Discover the varieties of ginDemand for gin and gin cocktails is growing around the world. Discover different gin categories.
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Design, Identity, Community: Milo Occhipinti and UnseenBrand identity and social media, delicious drinks and inclusive environment. Milo Occhipinti is taking Lambrate neighbourhood, in Milan, by a storm, with his own cocktail bar, Unseen
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Tips for Blending CocktailsLearn how to blend cocktails like a pro to create frozen drinks like pina coladas and strawberry daiquiris.
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Drink like a local: Seoul with Laki YooWe caught up with Keepers’ bar owner and long-time bar advocate, Laki Yoo, to talk about what you simply can’t miss when visiting South Korea’s capital, from somaek and local market, to traditional barbecue and much, much more