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El galardonado autor e historiador de bebidas, David Wondrich, echa un vistazo a su renombrado catálogo de escritos. Desde ‘Killer Cocktails’ hasta ‘The Oxford Companion to Spirits & Cocktails’, nos brinda información privilegiada sobre cómo surgieron sus libros.
Líder de la industria y copropietaria de Tayēr + Elementary, Monica Berg se une a Campari Academy como Directora Creativa y líder de Campari Academy Lab – un grupo de expertos de diferentes industrias que se reúnen para compartir conversaciones que invitan a la reflexión y que impactan en la industria. Descubre cómo empezó Monica […]
Al explorar más allá de los límites tradicionales de la profesión, el trabajo estacional emerge como un tema de creciente relevancia entre los bartenders. Millie Milliken conversa con bartenders de Australia, Japón y Perú para descubrir cómo las condiciones ambientales y geográficas moldean sus enfoques laborales. “Depender de cosas como los cítricos durante todo el […]