Ingredientes
- 1.5 oz Montelobos (Espadín)
- 2 oz Jugo de Piña
- 0.5 oz Jugo de Limón
- 0.5 oz Miel de Agave
- Garnish: Stick menta
Verter todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo y agitar unas 10 veces.
Colar en un vaso old fashioned
Decorar con stick menta
Más recetas
Descubrir más
Articulos
El cóctel clásico: ¿amigo o enemigo del futuro del sabor?Entender los fundamentos de los cócteles clásicos es una herramienta útil en el arsenal del bartender. Pero, ¿cómo puede esto usarse en cócteles contemporáneos para mejorar la creación de sabores, en lugar de perjudicarla? Eso es lo que se pregunta Tyler Zielinski. Cuando el renacimiento contemporáneo del cóctel cobró fuerza en los años 1990 y […]
Articulos
Jim Meehan dice: "Cuando se trata de diseño de bares, todos tenemos el poder de trabajar con ello."El autor de The PDT Cocktail Book y Meehan’s Bartender Manual sabe que no siempre podemos elegir el diseño ideal para un bar. Pero podemos trabajar con lo que tenemos. Explica cómo los propietarios, la gerencia y los bartenders pueden hacer que el diseño del bar cobre vida. Después de 12 años trabajando detrás de […]
Articulos
Extrayendo una serie de sabores: Monica Berg sobre los fundamentos del lavado de grasaEn la quinta entrega de nuestra serie sobre extracción de sabores, la Directora Creativa de Campari Academy, Monica Berg, explica por qué la técnica de lavado de grasa es su favorita y las cuatro formas en que la utiliza en las bebidas. De todas las técnicas que amo, una de las más cercanas a mi […]
Articulos
Cómo hacer: Martini de Mantequilla y SalviaUn simple paso introduce tanto sabor como cuerpo a tu cóctel. Las hierbas y los cócteles tienen una larga historia. Ya sea que se maceren al momento de preparar, se infundan previamente en botellas trampa o se maceren durante el proceso de producción, estos MVP’s sabrosos y aromáticos han influido desde hace mucho tiempo en […]