Simon Ford – How to Create a Brand
What’s the pivotal detail you need, when creating your brand? What’s not to overlook, and what are the insights that experienced drinks enterpeneurs could give you? We sat down with the “original Global Brand Ambassador”, as the industry jokingly knows him, founder of Ford’s Gin, Simon Ford, to discuss every key aspect that goes in the creative process, leading up to the brand of your dreams.
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CAMPARI CASK TALES TEQUILA BARRELS BETTY KUPSAWillkommen in Welt der Aperitif-Kultur! Betty Kupsa, die Betreiberin des “The Chug Club” im Herzen von Sankt Pauli erzählt, wie sie als Österreicherin die Entwicklung der Trinkkultur im Norden Deutschlands erlebt. In ihrer Cocktailbar mit Spezialisierung auf Tequila und Mezcal hat dieses Jahr außerdem eine Neuheit Einzug gehalten: Der Campari Cask Tales Tequila. Betty teilt […]
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CAMPARI CASK TALES BOURBON BARRELS - JOERG MEYERDer perfekte Shakerato entsteht, wenn man alles falsch macht? Jörg Meyer, Besitzer der Bar Le Lion in Hamburg, hat den neuen Campari Task Tales Bourbon für euch probiert. Besonders beeindruckt war er von der subtilen Note des Bourbons, die er durch verschiedene Zubereitungsmethoden weiter verfeinerte. Trotz seiner Expertise gibt er humorvoll zu, dass er für […]
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DESICION MAKING - SIMONE CAPORALESimone Caporale nimmt sein Publikum mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Cocktailbars und deren kulturelle Bedeutung im Laufe der Jahrzehnte. In seinem Vortrag teilt er persönliche Erlebnisse und historische Einblicke, die in Barcelona ihren Ursprung haben. Simone beleuchtet nicht nur die Geschichte der Bar, sondern auch die Bedeutung von Innovation und Beständigkeit […]
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EVERYONE LEARNS AT THE SAME RATE - MORTEN KJAERULFFIst Talent angeboren oder kann es erlernt werden? Morten Kjaerulff hinterfragt die gängige Vorstellung, dass Talent angeboren ist, und zeigt, dass Talent vielmehr durch harte Arbeit und kontinuierliches Lernen entsteht. Er beleuchtet, wie Menschen ihre Fähigkeiten entwickeln und welche wichtige Rolle die Gemeinschaft dabei spielt. Entdecke, warum “angeborenes Talent” ein Mythos ist und wie jeder […]
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SOZIALES ENGAGEMENT VON KULTURSCHAFFENDEN - DANIEL FÜRG MIT RÜDIGER LINHOFRüdiger Linhof, Schlagzeuger der Band Sportsfreunde Stiller, erzählt im Gespräch mit Daniel Fürg (Gin & Talk Podcast) über das soziale Engagement von Künstlern während der Ukraine-Krise. Er teilt persönliche Erfahrungen und spricht über die Aktivitäten seiner Band, die schon seit 1996 im Geschäft ist. Besonders spannend ist die Zusammenarbeit mit einer Hilfsorganisation, bei der unter […]
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BAR SYMPOSIUM "BRAND BUILDING IN THE DIGITAL AGE" - SEAN FINTERSean Finter, weltweit erfahrener Berater und ehemaliger Inhaber von Bars und Restaurants, teilt in seinem Vortrag seine Erlebnisse und Erkenntnisse über Markenaufbau im digitalen Zeitalter.Außerdem reflektiert er über seine vielfältigen Lebensstationen, die ihn um die ganze Welt führten, von Kanada über London, Griechenland bis zu den USA und viele mehr. Er betont, wie wichtig innovative […]
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Extracting flavour series: Marcis Dzelzainis on the pros and cons of using a rotovapFor the third instalment of our series, bartender and co-founder of Idyll Drinks Marcis Dzelzainis weighs up whether the mighty rotovap is worth the investment What is a rotovap? A rotary evaporator, or rotovap for short, is a type of still used to distil organic materials in a solvent, under vacuum, and at low temperature. […]
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Are Purpose-driven Spirits the Future, the Past or Something else Entirely?When was the last time you saw a new traditional gin get launched and got excited about it? I thought as much. As much as we love the juniper-based spirit, these days, something as perfunctory as a traditional spirit with no discernible difference will, sadly, arrive lacklustre. That’s because the world of spirits making has […]
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A Distillery With a Bar (or Vice Versa): How Himkok Changed The Bar WorldOwner Erk Potur and bar manager Maroš Dzurus take us on a full immersion, into HImkok's past, present and future.
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