Maestro del Aperol Spritz

Ya sea consciente o improvisada, la creatividad puede lograrse utilizando diferentes estrategias y con distintos fines. Profundizamos en los principales tipos de creatividad: ¿en cuál encajas?  ¿Has pensado alguna vez en cómo crear? En un sector en el que la palabra «creatividad» puede aplicarse a muchas facetas del negocio de un bar, es una pregunta […]

Receta del cóctel Sbagliato

Para ser una mezcla de tres ingredientes en partes iguales, el Negroni ciertamente tiene un gran árbol genealógico.Sigue leyendo para descubrir recetas e inspiración de Negronis, Boulevardiers, Americanos y más. El Negroni Clásico En 1919, el Conde Camillo Negroni le pidió al bartender Fosco Scarselli que sustituyera la soda de su Americano por algo un […]

Parte del #Bar01 curso.

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