Aperitivo
Probablemente hayas escuchado el término antes, “Aperitivo”, entonces, ¿Qué es un Aperitivo?
Está profundamente arraigado en el arte de socializar italiano y hay momentos para que sea realmente fantástico.
En primer lugar, las bebidas: una colección de recetas sencillas, agridulces y refrescantes. Generalmente tienen menos contenido de alcohol y se disfrutan en todas partes de Italia.
Las bebidas Aperitivas pertenecen a una categoría de bebidas conocidas como “Bitter” o “Amaros”
El nombre “Aperitivo” proviene del latín “Aperire”, que significa abrir; este estilo de bebidas estimula las papilas gustativas provocando el apetito generando enzimas digestivas.
Una bebida aperitiva; algo que quizás no conozcas esel efecto de disfrutar de algo agridulce como un Aperol Spritz. Las bebidas agridulces y refrescantes estimulan naturalmente el apetito, por lo que son el lugar perfecto para empezar.
Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la comida; donde encontrarás diferentes aperitivos deliciosos en cada pueblo y ciudad defendiendo el producto y las tradiciones locales.
En segundo lugar, es el momento del día en el que el aperitivo se convierte en un ritual.
Esta combinación de comida sencilla y bebidas refrescantes agridulces que los complementan son la razón por la que el aperitivo es el centro de la forma en que los italianos celebramos el día.
Los elementos donde siempre está presente Aperol Spritz: En convivencia, en conversaciones y atemporalidades.