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Quiz #Bar03Artigo
A tequila tá só começandoNovas tendências na tequila – de Cristalino a Mayenda, a nova tequila do Campari Group Este pode ser o maior verão da tequila até então. Discutivelmente, cada verão é um grande verão para a tequila, dada a probabilidade dos americanos fazerem o casamento entre margaritas e o clima quente. Dito isso, as inovações na destilação […]
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Um coquetel pode mesmo ser sustentável?Sustentabilidade Atrás do Bar com Claire Sprouse – Parte 1 O que significa um coquetel ser sustentável? É uma pergunta que pode ser respondida de várias maneiras – desde o fornecimento de produtos ambientalmente conscientes até a minimização do desperdício de alimentos, etc. Neste artigo, compartilharei algumas dicas e técnicas que qualquer um pode implementar […]
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O movimento dos alimentos feios: abraçando produtos imperfeitos no seu barO movimento dos alimentos feios tem lutado contra o desperdício de alimentos em todo o mundo, mas ainda há muito trabalho a ser feito. Aqui, destacamos as implicações do desperdício de alimentos em nosso planeta e explicamos como você pode fazer parte da solução. Ao pensar sobre a jornada que frutas e vegetais enfrentam, desde […]
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