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El rol de la coctelería en el NOA-Meli PortalMi nombre es Melisa Portal, también conocida como Meli Barkeeper. Nací en Capital Federal y llevo 19 años dedicándome a la coctelería. Actualmente, estoy al frente de mi tercer emprendimiento gastronómico. Mi trayectoria incluye experiencia como bartender en diversas barras y eventos, así como instructora de coctelería en uno de los institutos más reconocidos. Fue […]
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El ron jamaiquino en la coctelería TikiPor Martin Tummino El ron es sin lugar a duda una de las categorías de bebidas espirituosas con mayor potencial de crecimiento. El mundo del ron esta en pleno auge desde el inicio de la nueva era dorada de la coctelería a principios del nuevo milenio y de la mano del movimiento de la coctelería craft, […]
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What Goes Into Designing - Brand Identity with Kristen MillarOur “What Goes Into Designing” series will introduce you to the designers and creatives behind the tools to success for any hospitality business. Through their own words they will share their expertise and give you an insight into what their work is all about. Learn first-hand from our experts as they give you their best […]
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¿Por qué Campari Academy y por qué ahora?Monica Berg, líder de la industria y copropietaria de Tayēr + Elementary, se une a Campari Academy como directora creativa y líder de Campari Academy Lab, un grupo de expertos de diferentes industrias que se reúnen para compartir conversaciones que invitan a la reflexión y que impactan en la industria de los bares. Descubre cómo […]
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El orgullo de ser bartender argentinoFede Cuco: El guardián de la coctelería clásica argentina Con más de 35 años detrás de la barra, Fede Cuco es una figura emblemática en la escena de la coctelería argentina. Propietario del Verne Cocktail Club y docente en el Estudio escuela de Tres Monos, Cuco es reconocido por su pasión por las tradiciones y […]
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5 Tips para generar buen contenido de coctelería-The QuynCapturar la esencia de tus cócteles no es solo una cuestión de fotografía, sino de crear impacto. En este artículo, te mostramos cómo aprovechar la iluminación, destacar los elementos clave de la composición y mantener una estética limpia y coherente en tus fotos. Descubrí cómo realzar tu estilo único y hacer que tus creaciones sean […]
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La Gran Final de la Campari Bartender Competition: Un Hito en la Coctelería ArgentinaEl martes 20 de agosto marcó un hito en la historia de la coctelería argentina. Bartenders de toda la región se reunieron en Punto Mona para ser parte de La Gran Final de la Campari Bartender Competition 2024 (CBC). Este evento se convirtió en una celebración épica del arte de la coctelería. En Campari Academy […]