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Recetario AutĆ³ctono por Gustavo BrizuelaAutĆ³ctono es un proyecto que invita a sumar nuevos ingredientes a nuestros cĆ³cteles. Cada regiĆ³n del paĆs es importante para ampliar las alternativas y las posibilidades de crear nuevos sabores y destacar un estilo de coctelerĆa regional. El objetivo es lograr una identidad propia que nos represente, incorporando ingredientes caracterĆsticos de cada regiĆ³n, sus sabores […]
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4 recetas con Kombucha por Ale CaiaEl bartender Ale Caia nos comparte 4 increĆbles recetas para sumar kombucha a tus cĆ³cteles. 1. Snack de Brote HidropĆ³nico de MaĆz Pisingallo Con Amaro Averna y hielo 2. Kombucha de Frutillas con Campari a 16 gr 3. Aperol con Kombucha de HIbisco y Jengibre 4. Cinzano bianco de cĆtricos y Kombucha pomelo Prueba estas recetas […]
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So Why Focus On Inclusivity, and Not Diversity?Insights from Monica Berg, about how diversity and inclusivity live together, and what's fundamental to do, in order to achieve both.
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Como perseguir tus sueƱos con valentĆa y sin miedos con Jean TrinhDurante la pandemia, Jean Trinh cambiĆ³ la perspectiva de un lĆder de bar. El fundador de AlquĆmico explica por quĆ© cuidar a una comunidad impulsa todo lo que hace en su negocio y cĆ³mo le enseĆ±Ć³ a no temer nada.Ā No me malinterpretes, amo de dĆ³nde vengo: ParĆs. Pero la cuestiĆ³n es que puedo estar […]
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El orgullo de ser bartender argentinoFede Cuco: El guardiĆ”n de la coctelerĆa clĆ”sica argentina Con mĆ”s de 35 aƱos detrĆ”s de la barra, Fede Cuco es una figura emblemĆ”tica en la escena de la coctelerĆa argentina. Propietario del Verne Cocktail Club y docente en el Estudio escuela de Tres Monos, Cuco es reconocido por su pasiĆ³n por las tradiciones y […]
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5 Tips para generar buen contenido de coctelerĆa-The QuynCapturar la esencia de tus cĆ³cteles no es solo una cuestiĆ³n de fotografĆa, sino de crear impacto. En este artĆculo, te mostramos cĆ³mo aprovechar la iluminaciĆ³n, destacar los elementos clave de la composiciĆ³n y mantener una estĆ©tica limpia y coherente en tus fotos. DescubrĆ cĆ³mo realzar tu estilo Ćŗnico y hacer que tus creaciones sean […]
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La Gran Final de la Campari Bartender Competition: Un Hito en la CoctelerĆa ArgentinaEl martes 20 de agosto marcĆ³ un hito en la historia de la coctelerĆa argentina. Bartenders de toda la regiĆ³n se reunieron en Punto Mona para ser parte de La Gran Final de la Campari Bartender Competition 2024 (CBC). Este evento se convirtiĆ³ en una celebraciĆ³n Ć©pica del arte de la coctelerĆa. En Campari Academy […]