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Los desafíos de ser educador dentro de la industria de la coctelería con Martín Suliman¿Cómo comenzaste este camino y cómo te proyectas en unos años? Comencé como muchos de los bartenders referentes en el mundo de la coctelería: jugando, experimentando y descubriendo. Cuando era adolescente me fascinaba preparar clericós en las fiestas familiares. Con respecto a la coctelería, crecí en una era que ha sido ampliamente bastardeada, marcada por […]
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A Distillery With a Bar (or Vice Versa): How Himkok Changed The Bar WorldOwner Erk Potur and bar manager Maroš Dzurus take us on a full immersion, into HImkok's past, present and future.
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Un impulso desde el AtlánticoTener un hijo, plantar un árbol y escribir un libro. ¡Empecemos de a poco! Tengo dos hijas, vamos bien. No planté un árbol aún y no escribí un libro, pero. Una de las tantas cosas que me ocurrieron como bartender fue tener el gran honor de haber sido invitado a participar del libro “TIKI en […]
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Tricky Questions with Ryan ChetiyawardanaWorld class bartender and enterpreneur Ryan Chetiyawardana faces Campari Academy's Tricky Questions: how did he perform?
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El orgullo de ser bartender argentinoFede Cuco: El guardián de la coctelería clásica argentina Con más de 35 años detrás de la barra, Fede Cuco es una figura emblemática en la escena de la coctelería argentina. Propietario del Verne Cocktail Club y docente en el Estudio escuela de Tres Monos, Cuco es reconocido por su pasión por las tradiciones y […]
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5 Tips para generar buen contenido de coctelería-The QuynCapturar la esencia de tus cócteles no es solo una cuestión de fotografía, sino de crear impacto. En este artículo, te mostramos cómo aprovechar la iluminación, destacar los elementos clave de la composición y mantener una estética limpia y coherente en tus fotos. Descubrí cómo realzar tu estilo único y hacer que tus creaciones sean […]
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La Gran Final de la Campari Bartender Competition: Un Hito en la Coctelería ArgentinaEl martes 20 de agosto marcó un hito en la historia de la coctelería argentina. Bartenders de toda la región se reunieron en Punto Mona para ser parte de La Gran Final de la Campari Bartender Competition 2024 (CBC). Este evento se convirtió en una celebración épica del arte de la coctelería. En Campari Academy […]