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Mesa redonda

Women in Hospitality

  • Vendido
  • Fecha

    15 Jun, 2023
  • Hora

    12:00
  • Lugar

    Campari Academy
  • Tipología

    Presencial
  • Nivel

    Intermedio
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Women in Hospitality

Según los recientes datos de la Encuesta de Población Activa (EPA), en 2002 en España el 53% de trabajadores en el sector de la hostelería eran mujeres. Un dato relevante, si además tenemos en cuenta que la hostelería es el único sector entre los grandes de la economía en el que trabajan más mujeres que hombres.

En este contexto, la Campari Academy acoge el encuentro anual de mujeres bartenders que cada año organiza Paradiso y MSBarTrends y que en esta ocasión reúne a seis destacadas bartenders, que despuntan en el panorama de la coctelería internacional. Las ponentes invitadas de esta edición son:

  1. Flavi Andrade, Rossio, Lisboa, Portugal
  2. Gina Barbachano, Hanky Panky, Ciudad de México, México
  3. Melanie Da ConceiçãoSalmon Guru, Madrid, España
  4. Sonia Díaz, 1862 Dry Bar, Madrid, España
  5. Inés de los Santos, CoChinChina, Buenos Aires, Argentina
  6. Aline Vargas, Floreria Atlántico, Buenos Aires, Argentina

Todas ellas ellas abanderadas por la moderadora y coorganizadora de este evento, Margarita Sader, diseñadora y empresaria, dueña de MSBarTrends (Barcelona) y parte del equipo del #1 The World’s Best Bar, Paradiso.

“Women in Hospitality” es una ponencia en la que Flavi, Gina, Melanie, Sonia, Inés y Aline debatirán sobre los temas más candentes que inspiran a las mujeres del sector de la hostelería: 

  • Mujeres bartenders. Singularidades y retos. 
  • Liderazgo en femenino.
  • Igualdad y diversidad.
  • Sostenibilidad. Objetivo residuo cero.
  • Creatividad y rentabilidad de una PYME.
  • Los nuevos desafíos.
  • Nuevas tendencias.

En formato de mesa redonda, podremos escuchar en vivo las reflexiones y opiniones de seis grandes del panorama mundial que, desde diferentes perspectivas y continentes han conseguido llevar a puerto su propio proyecto personal/empresarial con éxito, a pesar de las dificultades que se han encontrado en el camino.

Conoceremos qué obstáculos y barreras han tenido que superar y qué herramientas y tácticas les han ayudado para llegar hasta la meta.

Una oportunidad única para compartir con otras compañeras bartenders y agitar nuestras mentes con nuevas preguntas e ideas.

https://youtu.be/F6oSZlv2Gys

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