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Azul Es Trenc

Cóctel del Profesor de Matías Iriarte y Borja Triñanes, del Chapeau 1987, en Mallorca. Una receta preparada para los alumnos de la masterclass “Coctelería Identitaria; Chapeau 1987”, el 28 de julio de 2021.

Un cóctel que expresa toda la magia y la belleza de la playa Es Trenc, en Mallorca. Una receta con aroma a pino, sabor a olas de soda y a salitre de limón en conserva, con la ancestral técnica del Hamad Mraquade.