Bushmills Highball

Vieilli dans des fûts de sherry Oloroso, la saveur unique du Bushmills Black Bush élève le classique Old Fashioned.

Un mélange équilibré de citron, de miel et de menthe.

Derrière chaque cocktail se cache un inventeur. Mais aussi un lieu. Certains les ont vus naître, d’autres les ont fait entrer dans la postérité. Nous vous proposons un tour du monde où les légendes s’entremêlent souvent avec la réalité.

Monica Berg nous parle de comment diversité et inclusion vivent ensemble et ce qu'il est essentiel de mettre en place pour les favoriser

De la Nouvelle-Guinée au Brésil, en passant par les Caraïbes… Embarquez pour un voyage historique, à la découverte du rhum ! Et découvrez comment cette eau de vie élaborée à partir de canne à sucre est passée du statut de « tord-boyaux » pour pirates et aventuriers à celui de spiritueux de qualité au fil des […]

Dans ce second article de la série consacrée aux chaines d’approvisionnement, l’autrice et consultante en café Anette Moldvaer vous indique les questions à vous poser avant de laisser entrer des grains de café dans votre établissement. L’industrie spécialisée du café consacre énormément de temps à éduquer et à guider ses consommateurs entre les spécificités des […]