Les questions pièges avec Ryan Chetiyawardana
![Screenshot 2022 11 03 16 08 59 23 f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329 1200x480 1](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/11/Screenshot_2022-11-03-16-08-59-23_f9ee0578fe1cc94de7482bd41accb329-1200x480-1-800x480.jpg)
Les questions pièges de Campari Academy sont de retour! Découvrez les ingrédients étranges et les énigmes impossibles à résoudre avec Ryan Chetiyawardana, propriétaire de Lyaness, Super Lyan et Silver Lyan, qui a accepté de relever le challenge.
Plus d’articles
![Taipei 1 BD](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/Taipei-1-BD-600x480.jpg)
Article
Drink like a local : Taipei avec Angus ZhouRandonnée, surf, street food et thé : Taipei a tout pour plaire. Nous nous sommes promenés dans la ville avec le bar entrepreneur Angus Zhou pour découvrir les secrets de la capitale taïwanaise. Cosmopolite et traditionnelle, chaotique tout en étant apaisante et réconfortante : Taipei, la capitale de Taïwan, est l’une des destinations les plus passionnantes d’Asie […]
![Singapour 1 BD](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/Singapour-1-BD-600x480.jpg)
Article
Drink like a local : Singapour avec Jess ’Hutch’ HutchinsonAnimée, éclectique et pleine de contrastes : Singapour est un mélange unique de bars à cocktails haut de gamme et de bars de quartier ambiancés. Notre guide Jess Hutchinson nous emmène à la découverte des deux mondes. Rares sont les villes avec une skyline aussi emblématique que celle de Singapour : le dernier étage en forme de […]
![Seoul 1 BD](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/Seoul-1-BD-600x480.jpg)
Article
Drink like a local : Séoul avec Laki YooNous avons rencontré Laki Yoo, propriétaire du bar Keepers et défenseur de longue date du monde des bars, pour discuter des incontournables lorsqu’on visite la capitale sud-coréenne, du somaek au marché local, en passant par le barbecue traditionnel et bien plus encore. Ville où les immenses immeubles du quartier d’affaires rencontrent le paisible quartier historique […]
![Paris 1 BD](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/Paris-1-BD-600x480.jpg)
Article
Drink like a local : Paris avec Aurélie PanhelleuxLa Ville Lumière offre un mélange enivrant d’établissements traditionnels et modernes. Nous avons rencontré Aurélie Panhelleux, du bar Copperbay, pour un cours accéléré sur les expériences food and drink que seule Paris peut offrir. La vie est trop courte pour boire du mauvais vin – ou pastis, d’ailleurs. Etalée sur 20 arrondissements, la Ville Lumière, Paris, […]
![Bangkok 1 BD](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/06/Bangkok-1-BD-600x480.jpg)
Article
Drink like a local : Bangkok avec Supawit MuttarattanaAnimée et stimulante, mais aussi calme et apaisante, Bangkok est pleine de contradictions. Nous avons exploré la capitale du « Pays du Sourire » avec le célèbre vétéran du monde des bars, Supawit ’Palm’ Muttarattana, désormais bar director du groupe Watermelon. Où trouver des sanctuaires et des temples à quelques pas de gratte-ciel et d’une vie nocturne […]
![Nico](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2024/04/nico-600x600.jpg)
Formation
Nico De Soto : clarification & milk punchesApprenez-en plus sur les process de clarification et de milk punches avec Nico De Soto, bartender incontournable et aujourd’hui propriétaire du Danico, Mace et Wacky Wombat.
En savoir plus
![CA Thumbnails 48](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/CA_Thumbnails_48-600x600.jpg)
![1 4](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/1-4-600x600.jpg)
Article
Shinya Sakurai et le pouvoir transformateur du théLe bartender et maître du thé Shinya Sakurai nous raconte son parcours dans le monde du thé et révèle toute la versatilité et les nuances des infusions et des mélanges. J’ai commencé à préparer des boissons derrière un bar quand j’étais étudiant à l’université : je servais des bières et du whisky, et je préparais des […]
![CA Thumbnails 04](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/CA_Thumbnails_04-600x600.jpg)
Formation
Aperol, l'apéritif orange iconiqueAperol est l'apéritif italien que l'on ne présente plus. Découvrez cette boisson orange incontournable et les différentes saveurs qui lui confèrent son originalité.
![CA Thumbnails 01](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/CA_Thumbnails_01-600x600.jpg)
Formation
A la découverte des bittersPlongez au coeur de la catégorie bitters : leurs origines, leur rôle dans un cocktail et leurs différents profils aromatiques. Apprenez à les utiliser et à créer différentes recettes cocktails.
![SRN 4023 scaled](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/09/SRN_4023-600x600.jpg)
Article
L'hospitalité en col blanc : Alex Frezza et L'AntiquarioA Naples, L'Antiquario remet au goût du jour l'hospitalité du passé. Découvrez le rôle de la "giacca bianca" pour Alex Frezza.
![Category gin](https://www.campariacademy.com/fr-fr/wp-content/uploads/sites/8/2022/04/category-gin-600x600.jpg)
Formation
A la découverte des différents ginsLe gin est une catégorie en pleine expansion. Découvrez la catégorie.