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Qu’est-ce que le Vermouth?

Category vermouth

Comprendre le Vermouth

https://youtu.be/djDkR5qEiPY

Le Vermouth est un vin fortifié : de l’alcool est ajouté au vin puis aromatisé à un mélange de plantes. Découvrez les origines du Vermouth et ses différents modes de consommation.

Les notes de dégustation varient suivant le type de Vermouth dégusté :

  • Vermouth rouge: sucré et épicé
  • Vermouth blanc: sucré, fruité et floral
  • Vermouth dry ou extra dry : plus sec avec des notes herbacées – le plus amer de tous