Qu’est-ce que le Vermouth?
Comprendre le Vermouth
Le Vermouth est un vin fortifié : de l’alcool est ajouté au vin puis aromatisé à un mélange de plantes. Découvrez les origines du Vermouth et ses différents modes de consommation.
Les notes de dégustation varient suivant le type de Vermouth dégusté :
- Vermouth rouge: sucré et épicé
- Vermouth blanc: sucré, fruité et floral
- Vermouth dry ou extra dry : plus sec avec des notes herbacées – le plus amer de tous
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