Entendiendo la ginebra

Gin

Hay una serie de categorías de Gin que comprender y explorar, con procesos de producción y destilación propios que hacen que cada una de ellas sea única. Entre ellas se incluyen:

  • Ginebra compuesta
  • Gin destilado
  • Gin mezclada
  • Plymouth
  • Old Tom
  • Sloe

Aunque la categoría más famosa de todas es la London Dry Gin, que se obtiene exclusivamente de la destilación de alcohol con bayas de enebro y otros productos naturales, estando prohibida la adición de cualquier otra sustancia después de la destilación, más allá de elementos neutros como agua y alcohol etílico para diluir el producto final. Para utilizar la palabra “dry”, debe contener solo un 0,1% de azúcar en el producto final y esta debe ser de origen natural. 

Experimenta con las diferentes categorías de ginebras y descubra cuál funciona mejor para ti