Kraken & Ginger

Dégustez The Kraken avec cette recette inratable.

Plongez dans la scène cocktail de Copenhague avec la femme qui l'a initiée, Kirsten Holm et son K-Bar vingtenaire

Shaker un cocktail fait bien plus que seulement mélanger les ingrédients ensemble. En effet, cela permet d'améliorer la texture du cocktail, atteindre la température idéale de service ou encore ajouter la mousse parfaite.

Cela fait 20 ans maintenant que le distributeur de fruits et légumes Natoora célèbre l’origine des ingrédients. Clémentine Hain-Cole, la responsable formation, nous explique pourquoi les bartenders ont tout intérêt à soutenir les cultivateurs qui leurs fournissent leurs produits. Pour Natoora, éduquer signifie donner à chacun – des écoliers aux bartenders, en passant par les […]

Le processus de production de The Glen Grant est resté inchangé depuis ses débuts. Découvrez la gamme et les notes de dégustation.

Une myriade d’activités y ont élu domicile durant près de deux siècles : des tailleurs, des cordonniers, et même des prêtres se sont succédés dans cette bâtisse de 1826 située au cœur d’Oslo. L’édifice a été abandonné, au bord de la démolition, puis sauvé : c’est une chance car il s’est avéré être l’écrin idéal pour l’idée […]