Un bon amateur de Picon bière choisira toujours une bière artisanale pour parfaire son breuvage.
Ingrédients
- 30 ml de Picon
- 250 ml de bière bien fraîche (type pils, lager blonde et légère)
Dans un verre à bière, verser 3 cL de Picon Bière.
Compléter de 25 cL de bière bien fraîche, doucement pour ne pas obtenir trop de mousse.
A déguster bien frais.
Voilà un cocktail délicieux en seul deux étapes!
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