Le test de l’amitié avec Ivy Mix et Lynnette Marrero
Bousculant les conventions depuis 2011, Ivy Mix and Lynnette Marrero sont les personnalités visionnaires derrière Speed Rack (qui a célébré son 10ème anniversaire lors de Tales of Cocktail cette année), la compétition bartender 100% féminine de renommée internationale qui, en plus de faire connaître de nouveaux talents, récolte plus d’un millon de dollars pour les associations de recherche contre le cancer du sein. Elles sont collègues et évidemment amies mais passeront-elles le test de l’amitié de Campari Academy?
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Pour qui les bars sont-ils conçus et pourquoi est-ce important ? Ce sujet a été abordé par le fondateur de Behind Bars Alex Ruas et la designer Samantha MacRae lors de leur entretien avec Campari Academy dans leur bureau d’Oslo. A mesure que les attentes des bartenders d’aujourd’hui évoluent, la flexibilité devient une nécessité lorsque […]
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