Scopri la Campari Academy

Un corso dedicato al mondo degli Spirits. In particolare ad ogni appuntamento verranno analizzate le diverse categorie merceologiche attraverso la loro storia, i metodi di preparazione odierni e del passato, la degustazione organolettica, attraverso lo strumento del Blind Tasting, ed il loro utilizzo in miscelazione (classica, moderna e sperimentale).La prima parte della lezione sarà sempre […]

Quando i vostri occhi saranno catturati nel calore profondo di riflessi ramati; quando il vostro olfatto si sentirà pungere piacevolmente, da note agrumate, sapere orgoglioso e dolcezza esotica; e quando il vostro sorso sarà pieno, setoso, sognante. Allora capirete immediatamente che nel vostro bicchiere c’è l’iconica carezza di Grand Marnier. Una bottiglia che celebra lo spirito […]

Lo sentiva già dentro di sé, probabilmente, quando a quattordici anni decise di migrare in città. Lui che era il decimo figlio in una famiglia di piccoli proprietari terrieri capì forse subito che la sua missione si sarebbe compiuta ben lontana dal lavoro della terra. Scelse, o magari fu scelto, e appena ragazzino si spostò a Torino, […]