Shot Spiced

La recette d'une véritable institution martiniquaise.

Le sucre s’utilise comme monnaie d’échange autour du globe depuis plusieurs milliers d’années. Notre série “Origines” nous embarque pour un voyage éclair dans son histoire et son importance dans le monde des spiritueux et des cocktails. « Ici en Orient, une canne à sucre peut produire du miel sans l’aide des abeilles » déclarait un marin, soldat […]

Depuis le renouveau du cocktail aux États-Unis, le barman japonais est devenu un objet de fascination. Pour des raisons essentiellement linguistiques, la culture cocktail s’était assez peu répandue hors de l’île. Mais l’émergence d’une nouvelle génération de bartenders, polyglottes, dans les années 2000, a permis au monde entier de connaître et apprécier des techniques et des outils de bar qu’ils ont peaufinés depuis plusieurs siècles. Aujourd’hui, il est possible de trouver tout ou partie de leur savoir-faire dans certains bars à travers le monde.

Découvrez les origines du rhum, ce grand spiritueux international.

Découvrez ce qu'il s'est passé le 2ème jour de Cocktail Spirits. En 2 mots: Bar Rouge!

Traditionnellement servie à l'apéritif, Cynar a trouvé sa place dans le monde des cocktails grâce à sa versatilité.