Campari Academy - Découvrir Inspirer Former

Campari Academy présente

Chapitre 1

Nous commençons cet épisode en expliquant comment nous abordons la technique, de la science et des anciennes méthodes à l'attention aux détails et aux sources de référence.

Chapitre 2

Nous examinons de plus près le processus et l'importance de remettre en question les vérités, en utilisant les techniques judicieusement et en faisant preuve de curiosité.

Chapitre 3

Nous terminons cet épisode en nous demandant comment l'expérimentation et l'innovation servent finalement nos clients. Après tout ce travail, en valait-il la peine ?

Parlons technique

Dans cet épisode, nous explorons en profondeur les subtilités des diverses techniques utilisées par les bartenders du monde entier pour préparer des cocktails.

Nous passons dans les coulisses et parlons à des experts qui ont consacré leur carrière au sujet, afin de découvrir les différentes approches qu’utilisent aujourd’hui les bartenders innovants – et jusqu’où ils iront pour créer le cocktail parfait.

Parlons technique

Perspectives

La série documentaire, intitulée Perspectives, est un élément phare de Campari Academy. Elle est consacrée aux grandes thématiques qui influent sur le secteur des spiritueux.

Une série documentaire en 3 épisodes

Des épisodes courts, tournés dans le monde entier, en collaboration avec les plus grands spécialistes des thèmes abordés.

Pertinence globale

Des professionnels de l'industrie des spiritueux aux quatre coins du globe comme sources d'inspiration.

Interviews

Apprenez à connaître des bartenders de renom et des experts de l'industrie grâce aux interviews.

Tribune libre

Les expériences personnelles de personnalités influentes.

Une série documentaire en 3 épisodes

Des épisodes courts, tournés dans le monde entier, en collaboration avec les plus grands spécialistes des thèmes abordés.

Pertinence globale

Des professionnels de l'industrie des spiritueux aux quatre coins du globe comme sources d'inspiration.

Interviews

Apprenez à connaître des bartenders de renom et des experts de l'industrie grâce aux interviews.

Tribune libre

Les expériences personnelles de personnalités influentes.

Perspectives

Inspiration

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Article

Le test de l'amitié avec Ivy Mix et Lynnette Marrero

Les icônes du bar, Ivy Mix et Lynnette Marrero passent le teste de l'amitié de Campari Academy. Au programme : de l'amitié et des infos partagées par deux des bartenders les plus appréciées de l'industrie.

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Vous vous souvenez de ces bouteilles mystérieuses qui prenaient la poussière chez vos grands-parents ? Aujourd’hui, elles tiennent leur revanche. Remis au goût du jour par les bartenders, ces alcools deviennent même tendance. Un phénomène qui prouve que la mode est un éternel recommencement, même en mixologie.

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