
Découvrez comment réaliser un Spritz avec Cynar, liqueur à base d’artichaut.

Ingrédients
- 90 ml de Prosecco Riccadonna
- 60 ml de Cynar
- 30 ml d'eau gazeuse
Dans un verre à pied rempli de glaçons, verser tous les ingrédients.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Garnir d’une tranche d’orange.
Plus de recettes



Recette
Fiorente SpritzGourmandise et fraîcheur pour ce spritz à base de liqueur de sureau Fiorente.


Recette
Picon BièreUn bon amateur de Picon bière choisira toujours une bière artisanale pour parfaire son breuvage.
En savoir plus

Formation
A la découverte de CynarTraditionnellement servie à l'apéritif, Cynar a trouvé sa place dans le monde des cocktails grâce à sa versatilité.

Article
BITTERS ITALIENS, BOUTEILLES À L'AMERHistoire, origine, méthodes de fabrication… BeMixo vous fait réviser vos classiques. Partez à la rencontre des bitters, au goût amer si apprécié. Et découvrez comment ces spiritueux, à l’origine créés à des fins médicaux, sont devenus les indispensables de grands cocktails !

Article
De la salle des fêtes au bar: une plongée dans l'Histoire de l'hospitalité avec Dave BroomLe sens de l'hospitalité est-il inné chez nous? Quelles leçons pouvons-nous tirer du passé pour faire avancer le monde du bar?

Article
Les questions pièges avec Leo RobitschekCombien de glaçons peut contenir un grand avion? Quel goût a l’arc-en-ciel? Si vous cherchez des réponses (géniales), découvrez ici celles du célèbre Leo Robitschek, vice-président Food&Beverage pour Sydell Group, à nos Questions Pièges lors de la dernière édition de Tales of the Cocktail!

Formation
Guide d'utilisation des couteaux et économesQu'il s'agisse de réaliser un beau garnish ou d'utiliser des agrumes dans votre recette, utiliser les bons outils est essentiel pour travailler efficacement.

Formation
Manuel de la vodkaLa vodka fait son grand retour et gagne en popularité auprès des consommateurs. Mais qu'est-ce que la vodka? Voici les choses à savoir.