Cynar Spritz

Histoire, origine, méthodes de fabrication… BeMixo vous fait réviser vos classiques. Partez à la rencontre des bitters, au goût amer si apprécié. Et découvrez comment ces spiritueux, à l’origine créés à des fins médicaux, sont devenus les indispensables de grands cocktails !

Traditionnellement servie à l'apéritif, Cynar a trouvé sa place dans le monde des cocktails grâce à sa versatilité.

Découvrez ce qu'il s'est passé le 2ème jour de Cocktail Spirits. En 2 mots: Bar Rouge!

Dans ce second article de la série consacrée aux chaines d’approvisionnement, l’autrice et consultante en café Anette Moldvaer vous indique les questions à vous poser avant de laisser entrer des grains de café dans votre établissement. L’industrie spécialisée du café consacre énormément de temps à éduquer et à guider ses consommateurs entre les spécificités des […]

La 71ème édition du Festival de Cannes vient de s’achever. Elle laisse dans son sillage comme un air de Dolce Vita, à l’heure où les terrasses ensoleillées ne désemplissent pas. Alors, BeMixo a décidé de vous parler de cinéma et de spiritueux. En particulier des cocktails italiens, pour faire écho à la French Riviera. Quels sont les drinks favoris de certains personnages mythiques, qui ont marqué le grand écran ? Par ici, les références cinématographiques et tutti quanti !

Les questions pièges de Campari Academy sont de retour! Découvrez les ingrédients étranges et les énigmes impossibles à résoudre avec Ryan Chetiyawardana, propriétaire de Lyaness, Super Lyan et Silver Lyan, qui a accepté de relever le challenge.