Scopri la Campari Academy

I primi momenti raccontano già tanto: il welcome drink Reverso, un Martini al contrario che inizia a raccontare della storia e della filosofia del miglior bar al mondo. Sono gesti e sorrisi tutti italiani, quelli del comasco Agostino Perrone e di Giorgio Bargiani, da Pisa, che aveva “già nelle prime lettere del cognome nascosto la mia vocazione” e con il […]

I declivi montuosi di Chambery, dove è nato, la conquista dei bar più in voga delle capitali europee, una tappa in Thailandia inseguendo l’amore. Trent’anni e “una mente matta, mi piace conoscere e sperimentare”: Remy Savage ha già in borsa una lunghissima esperienza nell’hospitality del mondo, che gli ha permesso di modellare la sua visione e i […]

A meno di trecento metri dal Ponte di Rialto, uno dei simboli di Venezia più riconosciuti nel mondo, è tutto un dipanarsi di sottoporteghi, strettoie di mattoni, campi ariosi, calli da passeggiare. Pur avendoci l'indirizzo è facile perdersi mentre lo si cerca, ma vale la pena di addentrarsi nel labirinto del ventre alle spalle di San Bartolomio, per arrivare a I Rusteghi; un cortile silenzioso, dove il vociare dell'oste spicca su quello della convivialità autentica che si crea, appunto, senza neanche prevederlo.